烟熏炉具有干燥、蒸煮、烘烤、烟熏、干燥、排风等功能,采用双速循环风机,***合理的分配进风、排风、补风机构,在食品行业应用比较广泛,那么为了烟熏炉在使用过程中能够良好的运行,需要我们在日常生活中做好维护***工作,伊春腊肉烟熏炉,具体维护方法如下:
1、当热风温度底时,要查看疏水器是不是损坏,腊肉烟熏炉生产厂家,管道是不是漏气,当热风、蒸煮温度不上升时,请查看电热管和气源,当温度过高报警时,查看接近温度设定值。
2、每次使用开机前须仔细查看各蒸汽气源、压缩空气气源和电源是不是正常。
3、每班需查看木粒发烟器发烟是不是正常,是不是呈现明火,木粒是不是满足。
4、每班需查看整机是不是漏气和漏烟等缺点,如有需及时修补。
5、保护好电气控制系统,特别是电脑的保护,不能让水冲渐到控制箱和电脑上,避免不必要的丢失。
6、我们在使用完烟熏炉后,应把箱体内部清洁干净,及时整理木粒发烟器中的烟灰。
以上是有关日常维护烟熏炉的方法了,希望您看过之后能给您带来一定的提示和帮助,良好的维护不仅可以延长设备的使用寿命,还能够有效的减少设备的故障率,所以希望可以引起大家的重视,如果您还存在疑问,可致电我公司电话咨询。
烟熏炉在原有的设备性能基础上,不断提升,配件精度更高。烘干,烟熏循环效果更理想。使得该设备生效效率更高,腊肉烟熏炉生产,更大的满足了不同领域生产客户对该设备上使用的完mei效果。
烟熏炉采用自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果好,而目前国内烟熏炉同关产品采用盘管式加热器,两者的升温效果是无法比拟的。采用设定参数方式,通用性广,豆干腊肉烟熏炉,自动运行中的参数可修正。
烟熏炉由多个系统组成具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机(炉体)发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分等系统组成。
烟熏豆腐干设备可满足用户在肉制品过程中烟熏、烘干、蒸煮等各工艺,在温度、时间、烟量等方面全部自动控制。烟熏产品无论在中国或欧洲都是一种颇具特色的传统食品,它以其独特的风味和良好的耐藏性,倍受消费者的青睐。烟熏作为一种工艺,豆干烟熏炉是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖等材料的不完全燃烧而产生的熏烟,使肉制品吸收而增添特有的熏烟风味,提高产品质量的加工方法。
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