烟熏炉特点如下：

一、一学便可顺利的操作。设备的操作控制非常的简单，极易上手。

二、设备采用的往复式炉排式除渣方式，有着送渣、透气的优点。

三、设备采用的是灰盘的结构，炉渣保护着炉篦。

四、设备的炉温可以自动来进行控制，送风机也能够随时开启和停止。

五、采用的是大截面的水封式防爆槽，设备的安全性能也是比较高的，配备智能自动化的控制器，能够自动控制水位和自动感应报警。

烟熏炉是整条生产线的关键设备，烤鸭烟熏炉，主要是由排烟筒，推板、挂兔钩、温度表、进汽口、锯末盘、煤气炉盘、加热器、电机及链传动构、蜗轮蜗杆机械传动机构等组成。为了防止熏烟进入车间，在熏炉周围设有隔烟室。这种烟熏炉利用煤气火燃烧烟熏材料而使材料发烟。烟熏材料放在一个抽屉式的锯末盘内，可以从外面拉开。为保证烟熏质量，在炉内安装两组排管加热器，控制炉内温度为50～80℃。煮熟后的兔体悬挂于挂兔钩上，靠链运行进入熏炉内。链条在炉内走曲线，烟熏炉 大型，以保证兔子可以熏制20分钟。

烟熏炉选用不锈钢结构，具有烟熏、枯燥、蒸煮、清洗、烘烤等功用，用户可根据产品加工工艺的不同要求，挑选合理的工艺程序，完成熟化和灭菌的目的，周口烟熏炉，操作方便简略。烟熏炉的枯燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时刻主动转换，温度按设定值主动调理，烟熏炉多少钱，工序完毕主动显现。通过烟熏炉烟熏后食物的色彩美观，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能到达环保效果。

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