烟熏炉功能配置：

①采用不锈钢全焊接结构，机器设计合理，做工精致，细节处理美观，设备敬酒耐用。

②保温材料使用国际标准聚氨酯发泡材料一次成型，保温效果好，设备更加节能。

③用户可以自主选择加热方式，烟熏炉原理，常用加热方式有电加热和蒸汽加热，可以定制燃气加热和导热油加热型烟熏炉设备。

烧鸡烟熏炉，烧鸡怎么做好吃，有的是卤煮，有的是烟熏糖熏，有的是烘烤，今天给大家介绍一下我们的烧鸡烟熏炉，具有蒸煮烟熏烘干上色的功能，可以对熟食进行熏制，对腊肠香肠进行烘烤烟熏，对豆腐干进行熏制等，根据加工能力分为不同型号，厂家***，烧鸡烟熏炉炉子内部标配的是挂杆和小车，做烧鸡的话用挂杆也可以把挂杆换成网盘，只要把烧鸡放置在网盘上就可以了。

目前烟熏炉主要应用于肉制品、鱼类以及豆制品等的加工制作，其中应用多的则是腊肠、腊肉、香肠领域，也就是我们日常吃的带有烟熏味道的一些肉制品，烟熏炉的主要作用也是使肉制品带有烟熏味道！由机器来烟熏的肉制品能够彻底代替传统的烟熏方法，节省了大量的人工，简单方便，烟熏效果好，能够有效的增加食品的口感以及弹性。

烟熏炉具有干燥、蒸煮、烘烤、烟熏、干燥、排风等功能，采用双速循环风机，***合理的分配进风、排风、补风机构，在食品行业应用比较广泛，那么为了烟熏炉在使用过程中能够良好的运行，需要我们在日常生活中做好维护***工作，具体维护方法如下：

1、当热风温度底时，定安烟熏炉，要查看疏水器是不是损坏，管道是不是漏气，当热风、蒸煮温度不上升时，请查看电热管和气源，当温度过高报警时，查看接近温度设定值。

2、每次使用开机前须仔细查看各蒸汽气源、压缩空气气源和电源是不是正常。

3、每班需查看木粒发烟器发烟是不是正常，是不是呈现明火，木粒是不是满足。

4、每班需查看整机是不是漏气和漏烟等缺点，鸡翅烟熏炉，如有需及时修补。

5、保护好电气控制系统，特别是电脑的保护，不能让水冲渐到控制箱和电脑上，烟熏炉厂家，避免不必要的丢失。

6、我们在使用完烟熏炉后，应把箱体内部清洁干净，及时整理木粒发烟器中的烟灰。

以上是有关日常维护烟熏炉的方法了，希望您看过之后能给您带来一定的提示和帮助，良好的维护不仅可以延长设备的使用寿命，还能够有效的减少设备的故障率，所以希望可以引起大家的重视，如果您还存在疑问，可致电我公司电话咨询。

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