6水氯化镁在冶金工业中，用作耐火材料和砌炉壁的粘合剂，是生产二号熔剂和冶炼金属镁的原料。在化学工业中是生产各种镁盐的原料。在食品工业中是蛋白质凝固剂，生产豆制品。在建筑工业中，是生产镁水泥的原料，在冬季施工时用做防冻剂。

潍坊祥坤化工有限公司为生产经营为一体的股份制企业，公司位于山东半岛西南部，滨海高新技术产业开发区，距潍坊港20公里，至青岛港200公里，距亚欧大陆桥桥头堡日照港220公里，地理位置优越，盐化资源丰富，交通十分便捷。

氯化镁在食品中作为这些添加剂：固化剂；营养强化剂；呈味剂（与***镁、磷酸氢钙、***钙等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，用量0.05%～0.1%）；***改进剂（与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。因苦味较强，常用量小于0.1%。

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在发展的过程中，合理的选购氯化镁是很重要的，为您介绍下挑选时留意疑问：

　　总结***近几个月来，电话咨询用户首要的一些问询事项，发现氯化镁买家同其他商品的买家是一样的，***关怀的是性价比，也即是质量要高，报价要低，平等质量的比报价，平等报价的比质量。

　　氯化镁是盐化工的根底商品，大家首要关怀的是氯化镁含量多少，杂质含量多少。

　　从观感上来判别，***直观的即是纯度高，杂质少的，天然就更加白，但终究决议性价比的仍是依据实验室的化验结果。

　　咱们在大体上能够给氯化镁分一下等级：一般，优异，精密。