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厂家定制粽子杀菌釜使用范围广，适应性强，由于控制元件的温度或压力调整范围都比较大，所以，本套设备可以运用于多种制品之杀菌处理。另外，全部程序不仅可以自动控制，也可以运行手动操作，即人工驱动电器开关、控制阀门、电机的投入与撤出，并可以测试单件动作。厂家定制粽子杀菌釜公司停电保护，当设备运行中发生突然停电时，也能保证机器处于安全状态。来电以后，可以人工驱动电器开关，使设备继续投入运行，直到程序结束。
厂家定制粽子杀菌釜选择原则
选择原则
　　1、主要从控温精度和热分布 均匀性上进行选择，厂家定制粽子杀菌釜公司，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。电脑全自动控制型：全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺， 操作工只需按启动按钮即可，厂家定制粽子杀菌釜，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.1℃。

厂家定制粽子杀菌釜高温短时间灭菌，采用双罐热水循环进行杀菌，先将热水罐内的水预热到灭菌所需要的温度，缩短了杀菌时间，杀菌温度起点高，厂家定制粽子杀菌釜保护了产品品质。杀菌结束后的热水回收至上罐，在灭菌过程中使用的工作介质可循环使用，厂家定制粽子杀菌釜图片，节约蒸汽、能耗和杀菌时间以及人力、物力的消耗，大大降低了生产成本。厂家定制粽子杀菌釜公司从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。厂家定制粽子杀菌釜每台设备均可配备FO值控制系统，所有灭菌数据，厂家定制粽子杀菌釜厂家，包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理，使杀菌更科学。