热介质可以是饱和蒸气、蒸气一空气混合或热水。买家推荐杀菌釜公司升温时间短，工艺罐装满货后的容水量约5m3，将水注到予定容量需用时间 3.1分钟。由于注入热水的温度很高，再加热使其升到予定之温度所用时间很短，另外，载货小车在罐内连续的回转，加快了热传导速度，也缩短了升温时间。买家推荐杀菌釜公司对于蒸煮袋，主要采用定压反压方式，这种反压控制方式是在杀菌升温阶段就开始通人压缩空气 。

买家推荐杀菌釜公司公司主要生产杀菌锅（釜）、夹层锅、包装机、行星搅拌炒锅、巴氏杀菌线、清洗线、风干线、储罐、搅拌罐等机械设备，杀菌锅种类有卧式、双层、双锅并联、多锅并联、电汽两用、电加热、立式等一百多品种，其中高温杀菌、蒸煮设备在化工等领域应用范围亦逐渐扩大。 买家推荐杀菌釜公司公司一贯坚持客户为上的经营理念，一切为客户着想。在产品的售前、售中、***各方面为客户提供的设计、生产、服务体系。一次合作，一次交流，终生为友。买家推荐杀菌釜公司

1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。买家推荐杀菌釜公司

2、 蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，买家推荐杀菌釜公司，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。买家推荐杀菌釜公司

3、 淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，买家推荐杀菌釜公司能快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。