黑龙江香蕉低温气流膨化罐-【2019新价】
作者:诸城鼎兴机械2020/9/2 3:57:01
香蕉低温气流膨化罐变压温差膨化干燥技术介绍

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香蕉低温气流膨化罐技术原理

压差膨化,基于“爆米花”原理。膨化时,将预处理的果蔬原料放入压力罐,通过蒸气加热使果蔬内部水分不断蒸发,产生水蒸气,使罐内压力不断上升,达到一定的压力时,瞬间减压,香蕉低温气流膨化罐图片,使物料内部水分突然汽化、闪蒸,产生强大的蒸汽压差,从而使果蔬细胞、***膨胀达到膨化的目的。能够保持苹果营养成分、生鲜风味、脱水彻底、口感酥脆、形态饱满、膨化均匀。




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