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作者:诸城鼎兴机械2020/4/25 6:12:58






真空膨化罐生产厂家

变温压差膨化生产的膨化果蔬胸片是继油炸果蔬脆片、真空低温油炸果蔬脆片之后的第三产品,其味道鲜美,新鲜果蔬进行低温脱水到一定含量后进行膨化,不加任何添加剂。该技术已引起美国、新加坡和台湾等很多***和地区的重视,其产品被国际食品界誉为“二十一世纪食品”,是继传统热风干燥产品、真空冷冻干燥产品、真空低温油炸脆片之后的新一代干燥产品。果蔬脆片高压气流膨化设备图片该产品是以新鲜果蔬为原料预干燥等前处理工序后,采用变温压差膨化设备进行的,脱水果蔬膨化胸片的生产过程从低温脱水到膨化成型,不加入任何添加剂果蔬脆片高压气流膨化设备图片



非油炸膨化果蔬被国际食品界誉为“二十一世纪食品”,是继传统果蔬干燥产品、真空冷冻干燥产品、真空低温油炸果蔬脆片之后的新一代果蔬干燥产品。而真空条件下,食品中的水分汽化温度更低,能保持食品颜色,并增加弹性,减少黏性。果蔬非油炸膨化产品具有以下特点:一是绿色天然。果蔬膨化产品一般都是直接进行烘干、膨化制成,在加工中不添加色素和其它添加剂等,纯净天然。果蔬脆片高压气流膨化设备图片

果蔬脆片高压气流膨化设备图片在系统研究膨化产品膨化前后细胞结构变化、营养成分变化及预处理方式、膨化工艺条件对产品质量影响的基础上,提出了几种果蔬膨化产品的品质评价方法,制定了果蔬膨化产品标准。




果蔬脆片高压气流膨化设备图片产品特点

1新鲜果蔬进行低温脱水到一定含量后进行膨化,不加任何添加剂。

2生产过程为纯物理过程未采用任何化学方法。

3该设备生产过程中不生产任何环境污染,同时具有***少、占地小、回报率高的特点。

4果蔬膨化过程均在低温下进行的,不***果蔬的营养成分。

5膨化后的果蔬易消化、易吸收、营养丰富、长期食用不会发胖。

膨化机组是利用相变和气体的热压效应原理,使被加工的物料内部的液体迅速升温汽化,增压膨胀,并依靠气体的膨胀力,带动***中高分子物质的结构变性,从而使之

成为具有网状结构特征、定型多孔状物质即

膨化果蔬脆片。




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