节能卤肉设备产品节能环保：

商用多功能卤肉锅炖肉锅改变传统的燃烧方式，将热量更好的二次利用，使得热能更充分的吸收。从而提高热能的利用效果和节能率。

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卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在***较普遍，多以红卤为主，潮汕地区卤肉为出名，已走出国门。卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。3、卤肉锅设备具有节能、环保、安全、操作简单、不糊锅不粘锅，是理想的卤肉设备。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等***。

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