不锈钢节能卤煮锅适应范围：

节能煮肉炖肉锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，电加热煮肉锅，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

节能煮肉炖肉锅具有受热面积大、二次加热热、加热均匀、升温快、外型美观、安装容易、安全可靠、操作方便等特点。

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节能卤肉锅煮肉锅常见的炉火问题和解决方法（在燃气充足的情况下）：

（1） 火焰燃烧有力，但太低：燃气喷嘴孔径小或阀门开的小或风门开的大；解决方法：扩大燃气喷嘴孔径或阀门开大或风门开小；

（2） 火焰红色无力，彝良煮肉锅，冒黑烟：燃气喷嘴孔径大或阀门开的大或风门开的小；解决方法：燃气喷嘴孔径换小或阀门关小或风门开大；

（3） 火焰离开炉头，容易灭：风门开的大，进气小；解决方法：风门关小，进气开大。

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