牛肉汤锅厂家告诉你洛阳牛肉汤是怎么做出来的?一般大部分的人,喝到的都是牛肉汤兑水勾芡……
而洛阳牛肉汤学文也大了,不仅要遵循洛阳牛肉汤的传统制法,还要从各个环节把关
1、只选用三年生,***地理标志产品—南阳皇牛肉。
2.牛骨浸泡24小时,并且要用活水不断活水冲骨,直到泡骨头的水清澈见底,才能下锅熬汤
3.煮前先烤牛骨,牛肉汤更入味,汤汁变得更白
4.将棒骨从中锯开,挖出骨随熬汤,滋味更浓
5.牛骨下锅要用古法熬制八小时
6.煮汤时佐料要放足,汤锅里有一个小枕头大小的佐料袋
7.熬汤时要把水添足,不能兑水,也就是咱们常说的“原汤”
不锈钢节能牛肉汤锅、羊肉汤锅质量优良,性能稳定,节能环保
节能羊肉汤锅设备质量优良,性能稳定,节能环保。节能汤桶经过用户实验证明热量利用率达95%以上,同传统明火汤炉或矮仔炉在同等条件下对比燃气节能率可高70%,节省时间30%以上。本产品适用于液化气、天燃气、人工煤气等各类燃气。
本厂的主要产品有:节能汤桶,麻辣烫设备,煮肉设备,羊汤设备等。
节能牛肉汤锅、羊肉汤锅与传统炉具对比
传统炉具特性:
1、煮水时间慢,100L水沸腾时间为50分钟;
2、保温效果差,热流失大;
3、造成厨房环境温度高。
节能牛肉汤锅与羊肉汤锅的特性:
1、煮水时间快,100L水沸腾时间为20分钟;
2、双层保温,热量充分吸收;
3、尾气集中排放,改进厨房环境。
节能牛羊肉汤锅产品一上市就受到广大用户的青睐。我们本着“诚信至上”的原则,与***各地客户建立了长期的合作关系。“以质量求生存,以效益求发展”,我们真诚服务于广大客户,愿与客户共同发展壮大。我们热忱为广大客户提供***的服务,共同厨房设备行业的美好未来。牛骨浸泡24小时,并且要用活水不断活水冲骨,直到泡骨头的水清澈见底,才能下锅熬汤3。
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