朝阳区牛肉汤锅-烫牛肉汤锅-佰恒厨业(推荐商家)
作者:佰恒厨业2020/4/29 10:50:53

徐州人有三宝:煎饼、地锅鸡、羊汤。

南京的羊汤馆子中,牛肉汤锅厂家,不少是徐州人开的。老板们即便扎根南京多年,三声变二声、二声变一声、一声降一个声调的独特发音,一张口就暴露了籍贯。

秣陵路的徐州羊肉汤店是今年新开的。老板是徐州睢宁人,遇到徐州老乡,就开始飙徐州话。它的隔壁,是网红罗森便利店。

店里的羊肉都是从徐州发货来的,羊肉煮熟了剔下大骨头,第二天再熬一遍,烫牛肉汤锅,基本一锅汤要熬三个小时以上。

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