徐州人有三宝：煎饼、地锅鸡、羊汤。

南京的羊汤馆子中，不少是徐州人开的。老板们即便扎根南京多年，三声变二声、二声变一声、一声降一个声调的独特发音，一张口就暴露了籍贯。

秣陵路的徐州羊肉汤店是今年新开的。老板是徐州睢宁人，遇到徐州老乡，就开始飙徐州话。它的隔壁，是网红罗森便利店。

店里的羊肉都是从徐州发货来的，羊肉煮熟了剔下大骨头，第二天再熬一遍，基本一锅汤要熬三个小时以上。

节能燃气羊肉汤锅：改变传统的燃烧方式，将热量二次利用加热桶壁，使得热能更充分的吸收。从而提高热能的利用效果和节能率。卤肉锅使用安全：

安装不锈钢羊肉汤锅或牛肉汤锅前的准备

　1、检查安装场地是否有足够的空间来安装不锈钢汤桶。

2、检查安装位置是否存在安全隐患。 　

　3、 要考虑安装及以后维修维护是否方便。

　4、确定有无电源、水源，为安装前作准备。

　5、符合以上叁条，备齐工具及材料即可进行安装。

　6、安装前，先检查节能汤桶是否完好，节能汤桶的配件是否完备。 　

　7、水路、电路是否完备。 　

　8、安装不锈钢汤桶时，一定要水平安装，不能倾斜。 　

　9、 安装完毕，接上加热源，水源，不锈钢汤桶定做，使用前请确保锅内加满水。

　牛羊肉汤锅灶凝聚了燃气或者电加热产品研发团队的巨大心血，也就是在近几年，不锈钢牛羊肉汤锅的质量取得了巨大的进步，在此后的熬牛羊肉汤大锅研发中，有大部分技术都使用到了里面，并且经过多年的市场验证，已经非常稳定，在此为避嫌，我们不过多说自己，我们只想让客户真正明白什么样的商用熬汤设备是值得选择的。不锈钢羊肉汤锅的功能特点节能结构：锅体二次加热结构，使得效率更***。

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