粽子不同,煮的时间就不一样
粽子的配料不同,煮的时间自然是不一样了。如果只是一般的糯米粽,煮半个小时就可以了。如果是八宝、鲜肉类的,时间就要长一些了。所以,在煮粽子的时候一定要分清粽子的种类,这样才能准确的掌握时间。
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什么人不适合多吃粽子
粽子的主要原料是糯米,其特点是粘性大,老人家不要吃多哦,否则会消化不好。
有胃部病的人是建议不多吃粽子,因为糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了肠胃负荷不了,很有可能造成***穿孔、出血。
那麼棕子究竟该怎么煮呢?现代人们先要确立怎么煮,才可以决策到底是用压力锅煮還是用一般锅煮。煮粽子的情况下一定要冷水下锅,而不可以选用开水下锅,其缘故就是说表面糯米先刚开始加温,当表面糯米熟透以后,马上会粘粘在一起,这个时候水就没法根据表面的糯米进到里边了,里边的糯米遇热是要变缓表面的,当里边糯米要消化吸收水分时,結果水分进不去,糯米当然就夹生了。
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