煮粽子时水面一定要超过粽子，而且一定要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯。没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

山东省博兴佰恒厨房设备厂是煮粽子锅、燃气煮粽子锅、电加热煮粽子锅、不锈钢煮粽子锅等产品***生产加工的厂家。

粽子专用煮锅 大中型粽子煮锅商品技术标准： 1. 粽子煮锅材料为SUS304不锈钢板制做，外边不锈钢板保温层（保温层在制做时规定光亮面朝里，以起到维护和映射能源外流的***，更能合理地起到隔热保温实际效果）。 2. 蒸煮锅的型号规格及其加温方法能够依据规定订制。 3. 粽子专用煮锅，应用便捷轻轻松松便捷、操作简单便捷。 4. 蒸煮锅设计方案有***装置，已根据多种技术检查鉴定。

粽子是在我国北方和南方都具备代表实际意义的传统食物之一，备受人民群众的钟爱。粽子依据不一样的地域产生了不一样的口味和口感。粽子的大批蒸煮必须采用粽子煮锅，传统式的粽子锅一般为立桶锅式，加热方法有电加热和然气加热二种加热方法，蒸煮速度快，节省成本。 山东博兴佰恒厨房设备厂是煮粽子锅、然气煮粽子锅、电加热煮粽子锅、不锈钢板煮粽子锅等商品技术***生产制造的生产厂家。