蚂蚱具咀嚼式口器，为植食性昆虫。它的触角呈短鞭状，拥有强而有力的后腿，可利用弹跳来避开天敌。但是蚂蚱吃什么呢？蚂蚱口大、下巴发达，以植物叶片为食，蚂蚱养殖，蚂蚱喜食芦苇、稗草、白茅、狗牙草及蒿类植物，虾须草和海蓬子。蚂蚱的适宜发育温度为25～32℃，相对湿度为85%～92%，土壤含水量15%～18%，蚂蚱养殖厂家，低于14℃或高于40℃时，人工蚂蚱养殖，蚂蚱逐渐停食***。

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记得小时候跟老妈到菜园摘菜，在夏天随处可见，红薯藤叶上布满蚂蚱，跳来跳去，那时候根本不知道它有如此多用途，只是偶尔抓抓来玩。目前蚂蚱作为一种美食正越来越受到人们的喜爱。蚂蚱含有丰富的甲壳素，甲壳素可升高体液的PH值，改善体内酸性环境，蚂蚱养殖的难处，***过氧化物对******细胞的损害，活化细胞，延缓***，能使体内du素得以排除，达到排du***的***。

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