电动石磨机有什么优点?
一、电动石磨机环保:适用于大型小型面粉、香油、豆腐生产线,不掉渣、不牙碜、无污染,是加工绿色产品的石材,含有多种矿物质元素,砂岩制作而成的石磨机,绿色环保,有益健康。因其硬度是其它有色砂岩的两倍,深得广大客户信赖及认可。
二、电动石磨机低损耗更节能:电动石磨传输装置采用低速运转,节能减耗、用电量少、碾磨均匀;科学化的设计,使发动机与石磨有机结合,占地面积小、成本低。
三、种类丰富:根据石磨对象不同,分为面粉石磨机、豆浆石磨、香油石磨、豆腐石磨、花生酱石磨、辣椒酱石磨、工艺品石磨、装饰型石磨等等,电动石磨机,产品设计科学、质量优异,深受用户喜爱。
电动石磨机面粉与普通面粉的区别
1、工艺方面
电动石磨机面粉采用传统石磨在低速度、低温度的状态下研磨而成,当然它的面粉产量相应也比较低。面粉石磨机转速20转/分钟,温度45度,并且皮心并重的制粉工艺,使小麦在研磨中的遍数大为减少,电动石磨机视频,麦胚的香味、蛋白质、胡萝卜素等营养物质完全保留。
现代钢磨面粉是采用离心浇铸的钢磨辊精研细磨,磨粉机的运转速度快、温度高,速度为500~800转/分钟,温度在120摄氏度、由于钢辊研磨过于强烈、磨温太高,造成面粉中的蛋白质等营养物质损失较大,麦胚中的自然香味失去较多,淀粉链被损,突出表现是面团的稳定时间较低,电动石磨机价格,迫使厂家不得不加入各种添加剂,营养价值大大降低
2、色泽方面
电动石磨机面粉呈自然的白色且微泛***。这是因为由于电动石磨机面粉中含有大量的胡萝卜素和膳食纤维;普通面粉则显得非常白皙。现代钢磨面粉的淀粉链分子结构受到***,面团的稳定时间降低,难以和拢,因此必须加入稳定剂。加之为了迎合人们吃面越白越好的错误饮食习惯,加入增白剂、强筋剂等添加剂。所以面粉显得非常白皙。
3、口感方面
用石磨面粉和面时,吃水多而且面和好后醒面的时间短,无论拉、扯、搓,面条都能保持柔韧且不断,面条或面片煮熟后,口感柔韧且筋道。用电动石磨机面粉做成的各种面食,麦香味很浓,家用电动石磨机,口感好,有嚼头。
普通面粉则由于有添加剂、增白剂,面粉中胡萝卜素等受到***,面粉显得过于白皙,和面时,吃水少,面团色泽无变化,如含强筋剂过多,面很难擀开。面煮好后,看着好看,吃起来也筋道,但却没有麦香味。电动石磨机
一般成套石磨面粉加工设备产量大,工序繁杂,这样就需要使用自动打包秤在工序结束的时候进行打包,这样可以节省人力物力,满足高产量的生产线要求。下面简单介绍一下石磨面粉加工设备自动打包秤的结构和特点。电动石磨机
自动打包秤主要由储料斗,喂料器,计量装置,除尘系统电脑控制,气动控制,输送机,缝口机等部分组成。其计量精度高、性能稳定、液晶显示屏、操作极为简便;双螺旋喂料器适用于多种粉料不同重量的包装,是大型石磨面粉加工设备必不可少的配套设备。
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