生态餐厅是将现代设施农业和绿色餐饮***结合的产物，以人为本、餐饮为主、景观为为辅的一种大型温室类建筑。其利用温室创造出适合动植物生长的环境，在生态园内展现各个主题的自然物种群落，让人们无需远足便能领略丰富的自然环境。

绿色生态餐厅完全按照标准温室的结构建造，多采用文洛式，覆盖材料多为PC板或者玻璃，结构保温性能好，整齐规范，室内各个空间温度均匀，有利于景观植物的生长。它可以四季如春，身临其境会有种世外桃源的感觉，它就是生态餐厅。生态餐厅又称"绿色餐厅"，是现代都市倡导的是一种新的休闲理念，是近年来人们对健康饮食的追求和对田园风光的向往而兴起的一种新型餐饮形式。玻璃温室是以通明玻璃为掩盖资料的温室，透光率通常为60%-70%。

温室休闲项目具有可操作、适用范围广、可塑性强等优点，空间体量可以根据项目需求设置，有非常好的市场发展空间。我们认为，现有的各类温室产品全部具有提升附加价值，实现休闲化升级的基础条件。

屋顶喷淋降温系统　是将水均匀地喷洒在玻璃温室的屋面上,来降低温室的温度。当水在玻璃温室屋面***动时,水与温室屋面的玻璃换热,将温室内的热量带走,另外当水膜厚度大于0. 2毫米时, 太阳辐射的能量全部被水膜吸收并带走,这一点相当于遮荫。

玻璃温室是较早开发的现代温室形式，它透光率高、整体美观，但造价较高。适合于光照条件比较差或经济条件比较好的地区。玻璃是刚性透光材料，所以，一般的玻璃温室都是尖屋顶形式，根据结构的不同，玻璃温室一般分为三种：门式钢架结构温室、桁架屋面结构温室和文洛型结构温室。文洛型温室的较大特点是构件截面小，安装简单、使用寿命长、便于维护等。他们通常在周末去农场劳动和收成蔬菜、生果，而平常则交给农场工人代为办理。

当前我国温室的骨架多选用热镀锌管（板），掩盖资料多为玻璃、双层充气膜、PC板等；还自行研发描绘了各种环境调控体系和微机监控体系等；关于无土培养、优良种类选育的研讨已到达较有优势水平，可是效果的运用还很有限；在温室内机械播种方面，只要少数的育苗、移植等设备，大多数是靠引入设备或手艺作业；室内造成高湿原因是密闭所致，为了防止室温过高或湿度过大，应采用通风换气方法。在运用方面，缺少有用的办理体制和机制，还未将出产、加工、出售有机地联系起来，有的温室布局简略、设备简陋，环境的归纳调控难以完成，出产办理和运转水平还远低于国外。