古典餐厅家具的榫卯结构

榫卯结构是榫和卯的结合，是木件之间多与少、高与低、长与短之间的巧妙组合，这种组合可有效地限制木件之间向各个方向的扭动。而铁钉连接就做不到。好比，用铁钉将两根木枨做T字型组合，竖枨与横枨很轻易被扭曲而改变角度，而用榫卯结合，就不会被扭曲。

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湿布是红木家具的天敌。因为湿布中的水分和灰尘混合后，会形成颗粒状，一经摩擦家具表面，就容易对其造成一定损害。若红木家具上沾上了污渍，可以用水溶性或者油性擦拭剂擦拭。古典红木餐厅家具的***擦拭：擦拭古典餐厅家具时，选用柔软的棉布或软毛刷擦拭，避免使用金属刷、硬毛刷或粗糙的布。当室外湿气大时应把上风方向的门窗关闭，只开启下风方向的门窗，以减少水汽进入室内。待天气转晴室外湿度变小时，可打开所有的门窗，加速水分蒸发。由于地域和家具特点上的差异，防潮方式也是多种多样的。

就拿红木家具中线条结构简洁的官帽椅来说，虽然其线条简洁，但制作工艺却一点马虎不得，须经选料开料、烘干、刨料、开榫、组装、打磨、上蜡或上漆才得已完工。其中，榫卯制作工艺又是其中关键的东西，就像组成名表的各种零部件，只有有机的、严密的组全，才能经历百年，分秒不差。特别明显之处是在深红色中还常常夹有深褐色或黑色的条纹，纹理既清晰又富有变化。古典红木家具榫卯结构工艺准确，扣合之严密，间不容发，足以与名表制作工艺相媲美。

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