随着人们生活水平的提高和科技的飞速发展，人们将越来越看重了生活品质和健康标准厨房机械设备直接与人类食物和舌尖紧密相连，而一款质优的洗碗机就像吃饭的筷子一样被市场广泛需求着。商用超声波洗碗机的特点3、不需用专用洗涤剂传统洗碗机主要靠专用洗涤剂的化学清洗作用，而超声波洗碗机原则上可不用洗涤剂。从目前的形势来看不管是商用超声波洗碗机还是其他类商用洗碗机在中国都有巨大市场和发展前景。 选购洗碗机，首先要考虑操作性，其次考虑洗碗机的种类和规格，

超声波洗碗机：的是除渣-清洗-漂洗-杀毒-烘干一条龙解决。(4)清洗速度快，提高生产效率，不须人手接触清洗液，安全可靠。自动化和智能化程度都相当高。还有一些带自动除渣不带烘干的，或者既没有自动除渣与没有烘干的。现在的新技术和新设计已经把它的长度可以压缩到5米以内，0.77米宽，所以大大减少了它的占地面积，使得它的适用性更加广泛。这种类型的主要适用于高中档餐馆、酒店、海鲜馆；大型火锅店、院校和***厂矿食堂、餐具清洗公司。

超声波洗碗机特点：

5、耗水量少，功耗小，以水或代替传统的燃油类清洗剂，降低清洗成本

6、噪声小清洗速度快，一般物料清洗时间为数十秒。

7、超声波洗碗机结构简单、使用寿命长。独特的超声波转换电路，超声波换能

器件，保证了使用寿命及工作的稳定性。

8、均采用不锈钢板制造，整体不锈钢结构设计，符合卫生标准。

9、超声波洗碗机具有的作用，主要利用超声波的超声强度、频率、使用时间对部分链球菌及大肠菌等进行强烈打击。