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本产品采用不锈钢制造，又环保、寿命长，煲粥、煲汤、煲饭都是上等品质。液态导热锅采用导热油作为传热介质，液态油导热锅，通过电加热或燃气加热方式，将外胆和内胆夹层内的导热油加热，导热油吸收热量后，传递至内胆并将内胆内的食物煮熟。

该设备广泛应用于煲汤、煲粥、煮豆浆、焖牛腩、卤水加工以及蒸煮、焖炖各种食物和食品保温等等。

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