自动化制酒设备虽然传统工艺相比新工艺费时费力，但是酿造出来的酒是新工艺没法比的，对于不会酿酒的朋友可以随时到我们的厂参观学习，客户到我们厂随到随学学会为止，在我们这里学习要比在培训部里学的快，学的全，学的真实，同时也欢迎有多年酿酒经验的老师来参观指导，大家相互学习，学习交流，自动化制酒设备俗话说得好，做到老学到老学无止境，大家在一起交流，可以取长补短，其实我们的酿酒工艺都是来自***各地的传统工艺，我们厂从11年到现在已经八年的时间，掌握了***各地十多种传统酿造工艺。针对不同的工艺，我们可以对设备做出相应的调整，在不断完善，不断改进中来完善我们的产品，我们的目标就是利用***的酿造工艺设备和传统工艺相结合，在不改变传统工艺的和白酒口感的情况下，自动化制酒设备减少劳动强度，使酿酒变得更轻松。

催陈机主要是催陈粉，由净化酶、***以及厂的独特原料配制而成，有催陈、澄清、去杂增香等作用，具体功能为：

新酒转化为陈酒，新生产出来的酒，经过催陈机催陈之后，能有陈酒的品质，像一样有加水加冰不浑浊。

自动化制酒设备厂家分享

自动化制酒设备厂家分享误区二：“外购酒”是以次充好

外购原酒一直是一个敏感话题，一方面，企业对此讳莫如深；另一方面，媒体对些穷追不舍，大部分消费者认为，白酒，尤其白酒，应该由酒厂自己酿造，“外购原酒”似乎等同于以次充好。

这里需要改变的认知是，首先，中国白酒是一种资源依赖性产品，酿酒不仅需要技术，还需要适宜的自然条件，因而，有些地方能酿出好酒(如四川、贵州等地)，有些地方就不适宜生产白酒，因此，基于地域的分工是必然的。

自动化制酒设备厂家分享第二，原酒勾兑是成就优质白酒成品的工艺流程之一，原酒就成了平台型资源，是白酒产业链的一个环节，白酒企业外购原酒，和电脑企业用INTEL芯片、制衣企业购买布料一样，是符合分工协作的现代产业形态的，原酒的正常交易不但能解决各个酒企重复建设的资源浪费，也有利于优化资源配置，催使白酒行业向产业链***化、细分化、规模化良性发展。

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误区三：固液结合就是酒精勾兑的劣质产品

提起固液结合，公众会认为是酒精勾兑的劣质酒，这里需要让大众知晓的是，新工艺白酒这个概念。

自动化制酒设备自动化酿酒领域

酿酒设备用了一段时间后，难免会出现污垢和水垢，那么如何清理这些酿酒设备中的污垢呢？智通今天为大家带来了两种方法：

首先是酸洗，酸洗常用溶液，加锅炉保护剂等***配方，由***清洗公司用专用设备清洗，这样就可以有效的清洗酿酒设备中的水垢了。

其次是自动化制酒设备碱洗，碱洗使用磷酸钠和磷酸二氢钠等做主要添加***进行清洗，也能达到很好的清洁目的。

酸洗用耐酸泵循环清洗，清洗过程中定时检查清洗效果，清洗完成后用碱性溶液中和，清水冲洗干净即可。碱洗用碱性溶液浸泡加温，按经验值判断清洗效果，清洗完成后，清水冲洗干净即可。　　

自动化制酒设备不锈钢罐无需经常清洗；水中的沉淀物质只而定期打开罐底的排污阀便可排出。每3年可用简易设备清除水垢一次，大大降低清洗费用和完全避免******病毒污染。

不锈钢罐重量轻且风载荷小；一个10立方米容积的自动化制酒设备自重量只有360多公斤，仅是水泥池1/38的重量，而且风载荷小，外形美观，还可配合广告使用，是的环保产品。

使用不锈钢罐可节约大量的食用水源。酿酒设备中的水垢如何清洗