复古烤全羊炉厂家介绍：烤羊腿的制作步骤

1、羊腿放入清水中浸泡12小时，浸出***，在羊腿内侧划一字刀，入沸水锅中烧开氽去***，捞出控水备用。

2、锅中放入卤水、香料包大火烧开，放入羊腿，转小火卤2个小时，捞出晾凉。

3、将卤好的羊腿用100克孜然粉、100克辣椒面、10克盐抹匀，刷红油，入三成热油温中炸至色泽金黄，复古烤全羊炉哪家好，捞出控油。

4、锅留底油30克，五成热时，将姜片、葱末爆香，放入剩余孜然粉、辣椒面、花椒面炒香，倒入羊腿上，复古烤全羊炉品牌，撒上熟芝麻、葱花、洋葱丁，淋香油，南充复古烤全羊炉，出锅摆放成型即可。

复古烤全羊炉厂家介绍烤全羊肉性热、味甘

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复古烤全羊炉厂家介绍烤全羊肉性热、味甘，金代李杲说：“羊肉有形之物，能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补汽，羊肉补形。风味同羊肉者，皆卜血虚，盖阳生则阴长也”。

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