铁板鱿鱼配方一制作步骤：选料-腌制-酱料制作-炊具的挑选 -烤制方法。从以上5个方面讲解选料：鱿鱼外观完整，无腐烂，个头大小差不多，新鲜。鱿鱼的腌制：鱿鱼2000克，生姜10克、蒜泥20克、精盐15克、白糖3克、味精26克、五香粉40克、孜然粉30克、洋葱100克、超级鲜味王2克、淀粉80克、辣椒粉5克，花椒粉2，克料酒3克，（辣椒粉和花椒粉可以根据当地人口味适当加量）将鱿鱼分割成宽1.5cm左右、长3～5厘米、厚0.8cm左右的 长方形小条，放入容器内于原料搅拌均匀， 腌制20分钟左右。

建议准备两种烧烤叉和烤肉串，适合串不同的食物材料。刷子:准备1-2把小刷子，用于在食物材料上涂抹酱汁；其他:一些小而零碎的物品，银川无烟烧烤机，包括一个打火机、几只一次性手套、一次性碗筷、一次性盘子、一次性杯子、干湿纸巾、报纸(用于点火)、锡纸(用于包装食品材料)、刀子、垃圾袋、烧烤夹(用于生食、翻转烧烤食品)等。烧烤配料酱:烧烤酱、蜂蜜、花生油、盐、孜然粉、辣椒粉等。蔬菜:青椒、茄子、玉米芯、韭菜、薯片、蘑菇、金针菇、白菜(金针菇和白菜不能直接烘烤，它们用锡纸包裹烘烤)等。

为了让每个人都吃健康的烤肉，山东省滨州市的一位发明家发明了一种家用烧烤炉。烤箱设计得非常小，便于携带，在户外使用时可以放在汽车后备箱里。另一方面，这种烧烤炉的设计与传统烤炉有很大不同。这个烧烤炉的红外线燃烧器是从上到下烘烤的，燃烧器在上面。也就是说，无烟烧烤机厂家，热量是从上到下的，油会滴入下面的油底壳。下面有水，无烟烧烤机***，不会产生烟雾。因此，用这种烧烤炉烤的烤肉串不仅干净无烟，无烟烧烤机定做，而且非常便于移动。为了充分发挥烧烤的风味，这种无烟烧烤炉使用液化气烧烤，非常方便。在无烟烧烤炉里烤的串肉扦非常嫩，烧烤速度也非常快。重要的是清洁和卫生。

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