蔬菜脱水烘干机在国内各行各业中应用广泛，但经过调查研究，干燥材料消耗了大量的能源。据英国研究机构的统计，干燥材料的能耗占总能耗的11.6%。此外，干燥室出口处的平行蒸发器也可用于吸收干燥室内的潜热和感热空气。在工业总能耗中，我国干燥能耗占12%，其中木材加工业占干燥能耗的比例较高，其加工总能耗的比例达到40%-60%。主要原因是我国干燥技术的机械化程度低于发达***。制约我国粮食机械化干燥技术发展的主要原因是干燥能耗高、成本高。空气源热泵（ASHP）是一种节能、的热泵装置，其性能系数约为3.0。它可以将低品位能源转化为高品位能源，从而提高利用效率。此外，太阳能干燥也广泛应用于各个行业。

与热泵干燥相比，蔬菜脱水烘干机具有成本低、、污染少等优点。热泵干燥和太阳能干燥有其自身的优点。如果将它们结合起来，即利用太阳能干燥辅助热泵干燥材料，其效果比单独使用热泵或太阳能干燥要好得多。缩短了干燥周期，提高了干燥物料的质量，提高了产品质量和数量，保证了食品安全和卫生。这两种技术的结合保留了热泵干燥技术的所有优点，蔬菜脱水烘干机有显著的节能效果、率、易于监测干燥参数、干燥产品质量高、干燥条件可调。美国、日本、瑞典、澳大利亚等发达***在20世纪50年代初开始研究开发太阳能热泵，并开展了一些太阳能热泵项目，取得了一定的社会效益和经济效益。近年来，太阳能热泵联合干燥的研究成果主要体现在海水淡化和温室供热的广泛应用上。M.N.A.Hawlader和K.A.Jahangeer 2013研究了热水系统和太阳能热泵干燥的性能，指出干燥势与干燥空气温度、空气流量呈正相关，与空气湿度呈正相关。Y呈负相关。影响干燥系统性能的主要因素是干燥室除湿、压缩机转速和太阳辐射。如果压缩机转速加快，COP值和单位能耗除湿量将相应降低。

蔬菜脱水烘干机

蔬菜脱水烘干机采用太阳能空气集热器，是该装置的主要部件之一。它由盖板、吸热器、隔热层和外壳组成。微波干燥是利用微波辐射迫使水分子高速旋转，在叶子中引起摩擦热，使大量的水分子从新鲜叶子中逸出并蒸发，从而达到干燥的效果。吸热的作用是把太阳光的辐射能转换成热能。它是由具有高吸收率或高吸收率的材料制成的太阳辐射。吸热器首先吸收阳光，然后将太阳能转换成热能，并且吸热器的温度不断上升。当室外新鲜空气流过吸热器的表面时，吸热器对流与空气进行热交换以加热空气。

根据研究和分析的需要，我们决定制造一个带有扩大的V形波纹板的集气器。其特点与优点如下：（1）太阳能空气集热器的吸热板位于集热器的中、下部，由上下两个管道组成。这有助于空气将热量从集热板上带走，并提高热量。通过太阳能单独干燥菊花试验，可知太阳能在十月份晴天可用于菊花干燥，但在雨天干燥效果较差。(2)适当增加空气流量，增大管道尺寸，减小空气流动阻力，可以解决蔬菜脱水烘干机集热器上端板温度过高的问题；避免管道过大造成温度过低的问题，对集热器进行加长，以延长空气过程。(3)通过试验验证，集热器后上端板的温度较高。蔬菜脱水烘干机截面板温度不高，但板芯上的热量可以更好地被空气带走，因此，如果出口风温在好天气下醉高可以达到60度以上，这种集热器的风温就不低；把吸热器做成波纹状将有助于改善对太阳辐射的吸收。因为太阳直接辐射进入V型槽只能在多次反射后离开V型槽，而热辐射是半球形的。另外，由底板和吸热板组成的倒V形结构可增加空气的扰动，从而大大提高气流与吸热板之间的传热系数。

过滤器安装在蔬菜脱水烘干机冷凝器出口和毛细管入口之间。过滤器中的过滤网可以去除制冷剂中的杂质。因此，干燥器安装在毛细管前以避免冰堵塞或被盗堵塞。在干燥过滤器中，干燥器和过滤器整体相同，可同时执行干燥和过滤功能。

根据理论计算，蔬菜脱水烘干机干燥室的设计需要约2平方米。在此基础上，对干燥室进行了综合设计，并对实验所用的蔬菜脱水烘干机进行了优化。在太阳能干燥的前两个小时中，干燥速度相对较快，因此在此期间排出的主要水是菊花表面或菊花空间上的自由水。平顶透明大棚结合了各种大棚的优缺点，设计了该干燥室。其特点是：为了使材料直接接受更多的太阳辐射，我们设计了顶部和南部透明的温室；为了更均匀地流动和与入口的对流，我们在温室顶部设置了排气口。在背面边缘，适当的高度解决了中间物料的干燥效果不佳的问题：在保证足够的干燥空间的前提下，减小了死角；蔬菜脱水烘干机南部和顶部的照明面积为3.9。为了减少不必要的热损失，集热器直接与温室连接，集热器中的热空气直接干燥进入干燥室，温室面积为1.65，高度为0.97m，容积为1.4m。

蔬菜脱水烘干机是一种常用的机械设备，其使用率在国内外稳步提高。它涵盖了化学工业、矿业、水产养殖业、食品工业等多个领域。蔬菜脱水烘干机中干燥介质的潜热和感热被蒸发器中的制冷剂吸收，因此制冷剂在低压下蒸发成气态。菊花具有丰富的综合营养价值，近年来在畜牧业中的应用越来越广泛。然而，菊花由于鲜叶含水量高，在收获、运输、贮藏和销售过程中经常腐烂变质，严重影响了菊花的便利性和经济性。因此，有必要利用菊花干燥机对菊花进行干燥，以降低水分含量，同时保持甚至改善一些生物学特性。参考国内外蔬菜脱水烘干机样机，对目前国内广泛使用的菊花干燥机进行了改造。

大部分蔬菜脱水烘干机设计水平仍停留在上世纪九十年代，存在产品造型简单僵化、颜色单调、能耗大、操作不方便等缺点。结合实际研发项目，以菊花烘干机为研究对象，对产品进行功能、结构分析、需求挖掘，寻求设计方向和***；结合***工程、色彩、材料科学、美学等现代设计方法。通过对现有典型菊花烘干机产品的分析，明确了产品设计的***和优化改进的方向，为产品发展趋势研究提供参考。对蔬菜脱水烘干机的造型设计进行科学、美观、多层次、多角度的开发。研究分析；运用人机工程学来研究和提高产品设计的实用性和适应性；在研究成果的基础上，进行菊花烘干机的产品设计实践，采用多因素模糊综合评判法对菊花烘干机方案进行科学客观的评价和分析。再评价法为产品设计提供了新的方向和思路，从价值上支持菊花干燥机的质量和价格。