不同的物料一般具有不同的干燥特性，同一物料在不同的干燥阶段可能具有不同的干燥特性。材料特性是指其结构、组成、比热容、导热系数、含水率和材料组合形式。烘干房的设计不仅要确定合理的干燥工艺，还要充分控制物料在干燥过程中的内部特性。从堆料方式看，水分扩散层越薄，面条烘干房，干燥材料越好。这不仅增加了物料与空气介质的接触面积，而且缩短了干燥阶段的时间，缩短了物料内部扩散的距离。在集热式干燥机中，由于较高的干燥强度和较高的热风温度，可以适当提高物料的干燥效率。在温室烘干机中，物料应均匀分布，使用烘干房烘干室的有效照明面积，尽量利用阳光加速物料的干燥。在烘干房的干燥减速阶段，材料的形状和性质对干燥速率起着决定性的作用。干燥材料的初始含水量和***终含水量之间的差别是必须去除的水分，并且材料的含水量影响干燥周期。种植温室的基本结构与太阳能干燥室基本相同。

不同之处在于材料烘干房具有较高的绝热性能。当温度连续排放时，需要满足不同物料的干燥需求。同样的事情是太阳能在白天被尽可能多地吸收。因此，对烘干房的设计有以下具体要求：在设计中应尽量减小气流的流动阻力，使干燥室具有良好的空气动力学特性。干燥室内良好的干燥系统和空气动力设备保证了暖空气的顺利排放。干燥过程中水分分布均匀，干燥室壁上不会形成水滴。此外，还应具有良好的保温性和气密性，并尽可能在干燥操作中易于操作。该装置需要尽可能多的阳光，因此照明表面的方向、方向、时间和地理纬度决定了直接光的吸收。一般来说，下午的太阳辐射总量大于中午之前，利用效率高于中午之前。因此，太阳能设备向南向西是明智的。一般来说，挂面烘干房，醉好的是在3到10度之间。漫射光的收集与温室结构有关。

因此，设计烘干房和方法，提高干燥产品的质量，节约能源，是服务于当前新农村经济发展的当务之急。因此，通过实验，我们设计了一个太阳能热泵联合干燥菊花装置，它适合当地农村干燥农产品的需要，具有节能、***的作用。根据菊花的干燥特性，对菊花的干燥特性进行了实验研究，明确了所需的干燥温度范围，为建立烘干房提供了相关数据和理论指导。菊花。在菊花干燥实验中，不断提高干燥温度，促进菊花表面的生长。

水在两侧的扩散速度不仅加强了水的蒸发，而且由于菊花的进一步加热，加快了干燥速度。在烘干房干燥的早期阶段，温度不要太高，否则容易发生以下不良影响。(1)当菊花含水量过高时，如果温度突然升高，材料***中的原生质体将迅速膨胀，导致细胞***，导致材料变形，内容物丢失。(2)在低湿度、高温干燥期间，菊花不利于水分的扩散，容易引起表层结皮或***，简易烘干房，影响出水。(3)高温会降低菊花中酚类色素的稳定性，加速菊花的化学反应，加速菊花的颜色变化。相关实验表明，直接干燥菊花的温度不应超过80℃。非酶褐变率随温度升高而增加5～7倍。（4）菊花中有机质和糖的分解会影响干花的品质。在传统的燃煤干燥中，菊花难于作为块状花朵进行干燥，温度由低到高。在中后期阶段，50-70摄氏度是合适的温度。因此，实验温度被选择为50摄氏度，60摄氏度，70摄氏度，80摄氏度.

烘干房

温度对菊花干燥时间和含水量的影响如图4-5所示。烘干房内空气温度的变化对菊花的干燥时间和含水量有显著的影响。当温室气温为40℃时，干燥11小时后湿基含水率为31％；当温室气温为50℃时，干燥11小时后湿基含水率为22％；当温室气温为60℃时，烘干房，湿基含水率为14％。干燥9小时后。干燥室内空气介质温度较低时，菊花的表面温度也较低。此时，烘干房内向菊花的传热较弱，因此传热的驱动力也较弱，必须延长干燥时间。

烘干房对菊花干燥时间越短，含水率下降越快，干燥介质温度越高，传质驱动力越大，材料界面温度越高，从界面逸出的水蒸气越快，菊花的干燥时间越短，但透射电镜观察的结果表明温度不能超过80℃，否则会***菊花的品质。在干燥过程中，通过烘干房电能表的前后读数差来测量干燥装置的能耗。例如，当电度表开始读取E0并结束读取Ei时，用于在0-1周期中干燥的能量消耗是Wi＝E0-Ei。从能量计的实验数据可以看出，当干燥厚度和质量相同，湿基含水量达到20%时，太阳能系统单独干燥的能耗约为3°C，热泵系统单独干燥的能耗约为10°C，而太阳能系统单独干燥的能耗约为10°C。h表明单独使用太阳能干燥可以降低运行成本。

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