提起葡萄酒瓶，大家就觉得只是普通的用来装葡萄酒的玻璃瓶子而已，似乎没有什么好说的，其实葡萄酒瓶在今天能够成为普遍的盛放葡萄酒的容器，也经历了漫长的发展历史。

　　葡萄酒的酿造较早起源于公元前6000年前的波斯，即现在的伊朗，根据从埃及古墓中发掘出的大量有关葡萄酒的，远古的酿酒时期葡萄酒都放在一种底部小而圆，中间粗大，颈口适中的名叫“土陶罐”(amphorae)的土陶罐里。这种容器虽然外形古朴美观，但是主要由粘土材料制成，一方面太沉重，另一方面陶土的“泥”味儿也很容易影响葡萄酒的口感。

葡萄酒瓶上的这些小图标原来是这个意思！

喜欢喝酒的你，一定经常在葡萄酒瓶上看到一些“奇怪”的小标识：“一只黑公鸡”、“一只老鹰”、“一个美女”......这些标识是什么意思？

酒帽上的美女；

一些细心的朋友发现，很多法国葡萄酒瓶帽处有一个美女头像。这个美女到底是谁？背后可有什么意义呢？

其实这是完税标志：这是法国海关与***局（Direction Generale des Douanes et Droits Indirects,DGDDI）的税务认证，表明这瓶酒已经交过税。在法国市场流通，必须贴上这一标签，表示在法国境内销售、且已经是完成***的葡萄酒。

葡萄酒瓶上的小便签有什么含义呢?

今天，让我们总结一下出现在瓶盖上的各种小标签，葡萄酒的前标签和后标签，看看背后有什么含义。

一 完税标这种类型的标签出现在法国酒的酒瓶瓶帽上，起初你可能会以为这是法国原装进口葡萄酒的标志，因为上面写着法兰西共和国的法文，但后面你会发现，这种标有的法国酒有贴，有的则没有贴，这到底是个啥呢？其实这是法国葡萄酒的完税标志.

二 有机认证标在葡萄酒中偶尔能看到有这个AB标志出现，但是主要还是出现在法国的农副产品上，例如牛奶、奶酪、果汁等，这个标志的含义是已通过法国生态农业促进发展署（LAgence BIO）的AB有机认证。绝大部分葡萄的种植、酿造的过程中，或多或少都会使用波尔多液、等物质，所有并不能称之为有机产品，但例如波尔多的芝路酒庄、宝德根酒庄，都运用生物动力法，拿到了AB有机认证。

三 获奖标签这种类型是酒瓶上较为常见的小标签了，通常是这款葡萄酒参加了哪一年的葡萄酒评选大赛，获得了什么样的奖项（例如金奖、银奖、铜奖），以彰显这款葡萄酒的品质。

四 产区认证标签许多葡萄酒产区，都有自己专属的产区标识，例如意大利经典奇安帝产区的黑公鸡标签，2005年以后，每一款来自代表着这是一款来自意大利经典奇安帝产区产区的葡萄酒，都必须加入这一黑公鸡logo，以区分普通的奇安帝葡萄酒。经典奇安帝产区作为意大利托斯卡纳地区较为、较为传统的葡萄酒产区，以生产高品质的桑娇维塞（Sangiovese）葡萄酒。每一瓶获得黑公鸡认证的经典奇安首都经过了严格的审查，例如葡萄品种，种植密度，每公顷产量，酿造工艺，陈年时间都经过了严苛的规定，所有每瓶贴有黑公鸡标签的葡萄酒，都是品质的保证。因此，除了酒庄、产地、品种和年份等信息之外，葡萄酒瓶上还有许多其他信息，这些信息通过贴在上面的小标签来表达和解释。说了这么多，对于葡萄酒的标签有所了解了吗？若是不了解也不要紧，慢慢学习。