冷冻低温库的库温一般为-22~-25。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式,临沭冷库安装,使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库,它的作用机理有很大的不同,过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞,新鲜程度会受到很大的影响,所以对于果蔬肉类的储藏,并不是温度越低越好。
首先要知道冷库做的大小,长宽高的尺寸。知道了这些数据就可算出水果冷库的保温板的用量,根据冷库保温板的单价就可以算出冷库保温板的价格,例如做长10米宽5米高3米的冷库,六个面用到的冷库保温板有190平方,如单价为130元/平方的话,冷库保温板的价格为24700元。然而冷库板的价格在市场上参差不齐。同样的厚度有卖150元的,有卖130元,冷库安装厂家,也有卖110元,这个主要是看库板用的彩钢的厚度以及冷库板的发泡密度。
保温材料的选择
在小型冷库安装的时候,冷库工程安装,我们就应该考虑保温材料的选择,不但需要配备良好的隔热性能,安装冷库工程,同时也应该负责经济实用的原则。
小型冷库安装如何选择冷却系统?
小型冷库安装的时候,建议在选择冷却系统的时候考虑冷库压缩机和蒸发器,一般的情况下,小型冷库都会选择全封闭的压缩机,中型的冷库大部分都是选择半封闭的压缩机,这一点都是我们在小型冷库安装过程中需要考虑的细节。
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