对建冷库多少钱的影响因素:
1.冷库保温材料 冷库保温材料是冷库价格的主要构成部分之一,冷库保温材料的性能直接影响了库体的保温性能,如果保温性能差会造成冷库压缩机启动频繁,耗电量增加。
2.冷库机组费用 市面上有很多冷库机组,冷库机组的费用主要根据品牌的不同价格不用,一般浩爽制冷设计方案采用国内外知名品牌机组,性价比高。
3.配件费用冷库的常见配件:冷库门、冷风机、冷却水塔、水泵、管道、储液罐、分离器、线路、开关等等。
4.冷库安装费用 ***化的公司,冷库安装有***工程师进行设计建造,这样可以充分的保证冷库的施工工艺的质量。
海鲜冷库是用来保存海鲜或水产品的,在较低的温度下保持海鲜原有的品质,延长保鲜期,增加收益,可以转淡旺季销售,由于对海鲜需求的增多,因此,建造海鲜冷库的企业越来越多。
一般情况下,已经冻的结入库长期储藏的冷冻海鲜会在海鲜冷库中存放两三个月等错峰销售,那海鲜冷库的存储量就很关键了。当然,海鲜冷库的存量跟海鲜冷库的库容***有关系,同时也跟冷冻海鲜的包装、码放等管理情况有关系。企业在管理海鲜冷库时可以多与同行交流,并严格遵循管理规范,将海鲜冷库的投入产出比化。
冷冻低温库的库温一般为-22~-25。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式,使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库,它的作用机理有很大的不同,过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞,新鲜程度会受到很大的影响,所以对于果蔬肉类的储藏,并不是温度越低越好。
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