散热器冷库安装 在主机偏上位,散热器安放位置离主机越近越好。散热器装置位具备佳散热环境,吸风口不能对着其它设备出风口,特别是油性气体,出风口不能短路及对着别处窗口(特别是居民窗口)和设备,离地应有2M高,装置水平牢固。
组合冷库主要是有以下几个特点:
一、节能保温效果明显。组合冷库的保温性能优越所以降温的速度比较快,故保温的时间会比较长,与其它的冷库类型比较节能效果可以达到百分之三十之四十。
二、配套系列,***安装冷库,冷库房中的板壁实行的是***化的生产。互换性比较强。可以形成多种规格的库房,使用户可以充分利用现有的场地与建筑空间。
三、拆装比较方便。冷库的板壁采用的是内部预埋件扣式连接,所以装拆搬运的时候是比较方便的,组转启用时间短,所以安装周期短,建设的人工成本比较低。
以上就是组合式冷库的一些特点。
冷藏库管理
冷藏是以低温***鲜货类原料中微生物的生长繁殖速度,维持原料的质量、延长其保存期。因此,一般温度应控制在O至10℃,将其设计在深冻库的隔壁,可以节省能源。由于冷藏的温度限制,其保持原料质量的时间不可能像冷冻那样长,安装冷库工程,***微生物的生长只能在一定的时间内有效,所以要特别注意贮藏时间的控制。
冷冻库管理
冷冻库的温度一般在-18至-23℃之间,沂水冷库安装,在这种温度下,大部分微生物都得了到有效的***,少部分不耐寒的微生物甚至,可使原料能长时间贮存。
原料冷冻的速度愈快愈好,因为速冻之下,原料内部的冰结晶颗粒细小,不易损坏结构***。事实上,原料的冷冻就分三步进行: (1)冷藏降温。 (2)速冻。 (3)冷冻贮存。
如果原料速冻与冷冻贮存在同一设备中进行,难免不引起温差变化而影响原先贮藏的原料的质量。因此,有条件的饭店,应安装速冻设备,其温度一般应在零下30℃以下。 鱼贝类与陆上的动物不一样,鲜度非常容易下降,所以在选购时要特别注意鲜度,保存以前则要做一些适当的处理。生鲜贝类或冷冻食品,如果不妥善处理保存,很容易变质。所以,冷库安装厂家,冷冻食品购买回家后,应尽速放冰箱中贮存。生鲜鱼贝类必须先做适当的前处理,才可放冰箱中贮存。
版权所有©2025 产品网