1、尽量减少工作人员进冷库工作的开门时间,低温冷库库门要关严实,海鲜货物一般一次性入库,河东区冷库安装,没有经过速冻冻的结的海鲜不能存入低温冷库中,程度减少热量进入冷库,如低温冷库温度回升到-8℃以上时,海鲜产品需重新在速冻冷库冻的结后在存入低温冷库。
2、海鲜速冻冷库要发挥冷却设备的佳效果,合理操作,安装冷库工程,使海鲜短时间内速冻,低温冷库温度保持在-18℃以下,高温冷库温度大概0℃,温度需保持平稳,如出现较大波动会影响海鲜的品质。
3、海鲜进库时一定要记载其进出库时间、数量、品种等详细信息,把握好存储的安全***时间,如发现有变质食品需及时处理。
4、不符合质量要求的水产类货物不能存储在冷库中,海鲜货物要堆放规整紧密,冷库安装价格,有包装和无包装类产品要分开存储。
带液启动时的泡沫过多:回气冷却型压缩机在启动时,曲轴箱内的润滑油剧烈起泡的现象叫带液启动。带液启动的根本原因是润滑油中溶解的以及沉在润滑油下面了大量的制冷剂,在压力突然降低时突然沸腾,并引起润滑油的起泡现象,带液启动引起的液击只发生在启动过程。压缩机内的润滑油太多:油位太高,高速旋转的曲轴和连杆大头就可能频繁撞击油面,引起润滑油大量飞溅。飞溅的润滑油一旦窜入进气道,带入气缸,就可能引起液击。
冷库配铝排简易计算方法:
1、50m3以下,冷库工程安装, 高3米以下的:底面积的2-2.5倍。
2、50m3-100m3 底面积的2倍。
3、100-300m3: 底面积的1.8倍。
4、300-500m3: 按每立方0.5m2计算。
5、500-1000m3: 按每立方0.45m2计算。
6、1500-2000m3:按每立方0.4m2计算。
7、2000m3以上: 按0.18-0.26m2/m3
注:根据冷库用途、温度、热负荷大小,计算后调整。
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