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怎么做牛排

1. 牛排要先用菜刀平拍使它尽量松驰，再用生抽腌上15分钟。

2. 盘内下油2匙，先高火2分钟预热，再放腌好的牛排，微波高火1分钟，翻个面，再加热1分钟（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间）。

3. 在用一碗倒入适量油，牛排烤炉批发，微波高火1分钟，兰州牛排烤炉，油热后热，放洋葱丝、蒜茸、椒丝爆香，加入调料，搅拌均匀微波高火2分钟，出锅后把调味汁淋在牛排上就可以吃了。

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肉眼牛排（RIB-EYE）

肉眼牛排，听到这个名字恐怕就会有朋友感到陌生了吧，不过，小编听到这个名字的时候，也闹了一次乌龙呢，肉眼牛排可不是牛眼部分的肉，实际上，肉眼牛排是牛肋上的肉，瘦肉和肥肉兼有，由于含一定肥膘，比较适合煎烤，牛排烤炉品牌，不过，不要煎的过熟，建议三成熟为好。

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