山西UV烟罩专用油网-UV烟罩专用油网定制-克拉斯克
作者:克拉斯克2020/8/10 17:11:04








牛排不能与蜂蜜一起

牛肉性热,UV烟罩专用油网厂家,蜂蜜则有润肠胃的***,如果蜂蜜与牛排一起吃,就会立刻引起腹泻。一般的建议是在牛肉的八小时后才能喝蜂蜜,喝蜂蜜后的八小时内也不可以吃牛排。

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菲力牛排(Filet)

也称嫩牛柳、牛里脊,取自于牛的里肌肉(即腰内肉),是牛身上中运动量小的一块肉,所以肉质非常嫩滑,脂肪也少,因每头牛就一小条而显得「物稀为贵」。菲力虽瘦,但非常柔软适口,顶菲力甚至可以有天鹅绒般柔滑的口感。对于如此的肉,UV烟罩专用油网定制,大火煎烤完全是暴殄天物,一般来讲一分熟至三分熟能体现其滋味,过熟会使得菲力变得过于干柴。在口感上,菲力能够令唇齿充分享受鲜嫩的感觉。

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选购的时候,颜色较深的牛肉一定就是不新鲜?

牛肉之所以呈现红色,是因为肌肉中含有血红素,血红素遇氧呈现红色,缺氧呈现暗红色,过多的接触氧气会慢慢变成褐色,这就是可以通过肉的颜色,判断肉质新鲜程度的原因。

但值得注意的是,冷冻肉一般呈现暗红色。并不是不新鲜的原因,而是真***装缺氧导致的,只需要在空气中放置。就会慢慢变为新鲜的红色。

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