西冷牛排口感

西冷牛排肉细多汁，湖北过滤网油烟罩挡油板，口感鲜嫩。煎制牛排也有很多讲究，既要能够将牛肉表面迅速加热，又不能使它们的纤维，这就需要厨师的经验和手艺。

拎起一小块牛排丢到嘴里，能清楚感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来，烤肉的香味很好地传递到舒展口腔的每一个味蕾，在其中盘旋游走，把牛肉那种原始的口味发挥得淋漓尽致。

吃牛排的礼仪

1、接上菜，开吃。面对刀叉是中国人比较不习惯的事情，但此时就有好几把刀叉摆在面前，要怎么用呢？从外向内拿起刀叉，过滤网油烟罩挡油板尺寸定做，左手叉子，右手刀子。

2、每次吃进嘴里的食物都不适宜太多，太大，所以切的时候尽量小块一点，在咀嚼食物的时候不要讲话，更加不要主动和别人谈话。 ...

山东克拉斯克厨业有限公司，***生产过滤网油烟罩挡油板，***的产品成就精致的美味，克拉斯克过滤网油烟罩挡油板产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。

牛排做法 ：

　　1、牛排提前一个小时从冰箱里取出回复室温，1小时后用厨房纸尽量吸干表面水分，擦上粗盐，过滤网油烟罩挡油板 厂家，现2、磨黑胡椒，大蒜，淋上橄榄油，翻面重复一次同样操作。不用腌，再放5-10分钟就好了。

　　3、干烧锅子直到滚烫为止。

　　4、烧的时候可以取一枚大蒜切开待用。

　　5、牛排腌时已经有橄榄油加持，锅里不加任何油，烧好后牛排整块直接扔下去，过滤网油烟罩挡油板 批发，我这块2cm的厚度，每面2分钟就好了。切忌频繁挪动牛排和频繁翻面，都会造成肉汁的损失。所以直接丢下去，看时间，两分钟后翻面看时间。关火取出就好。

　　6、煎好的牛排休息2-3分钟使其重新吸收肉汁，否则切开后汁水溢出，肉质吃起来只能是干柴。

　　7、等待的过程中，用大蒜断面在牛排上轻轻的涂抹。

　　8、取黄油一小块同样涂抹。

　　9、牛排休息完毕可以切开装盘，盘子里剩下的才是精华的肉汁，柠檬切开挤上少许汁合匀即可。因为是简版所以柠檬就好了，喜欢的也可以加一小勺芥末酱调匀。

　　10、把混合了柠檬汁的肉汁浇在牛排上。

山东克拉斯克厨业有限公司，***生产过滤网油烟罩挡油板，***的产品成就精致的美味，克拉斯克过滤网油烟罩挡油板产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。
湖北过滤网油烟罩挡油板-克拉斯克厨业由山东克拉斯克厨业有限公司提供。山东克拉斯克厨业有限公司（www.niupaishebei.com）为客户提供“厨房设备,制冷设备,电器设备”等业务，公司拥有“克拉斯克”等品牌，专注于换热、制冷空调设备等行业。欢迎来电垂询，联系人：杨文广。同时本公司（www.niupaishebei.com）还是从事牛排设备，牛排烤制设备，牛排烤炉的厂家，欢迎来电咨询。