烤牛排的营养价值有哪些？

牛排肉的营养成份很高，要知道***每天需要的22种胺基酸，其中一半以上的胺基酸可以由***制造，但有8种胺基酸***是无法为自己提供的，这种叫做必需胺基酸，要从食物中摄取。牛肉中所含的***所需元素，是多丰富的。其中包括：蛋白质、血质铁、***、锌、磷及多种胺基酸。

牛肉含有丰富的蛋白质、铁质、***B群等优异的营养成分。而且，牛排里面含有丰富、易为***吸收的铁质，将氧气、能量输送到身体各处，都靠血液中红血球的血红素。而其成分都不能缺少铁质。

丁骨牛排(T BONE)：是牛背上的脊骨肉，大块肉排中间夹着 T 字形的大骨，一边是菲力，一边是纽约客，烤制牛排设备价格，肉质一细嫩一粗犷，烤制牛排设备，或油腴或爽俐，点一客统统吃得到。 推荐火候：五至八分熟 。

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一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度（高于very rare steak）。

三分熟牛排（medium rare）：内部为桃红且带有相当热度。

五分熟牛排（medium）：牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色，整个牛排都很烫。

七分熟牛排（medium well）：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着粉红色。

全熟牛排（well done）：牛排内部为褐色。

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