民以食为本，食品加工行业是关系到人们生存的重要民生行业，随着加工技术的创新与生产设备的进步，我***品生产加工有了质的飞跃。在此基础之上，众多企业要如何实现再次的提升与进步呢？

粮食烘干机是一种塔式烘干机，该粮食烘干机烘干成本低，空气加热器采用翅片换热器，结构设计***，换热器热。该粮食烘干机是目前***的粮食烘干设备之一，由我公司在国内首先研究成功，并获得***科技进步二等奖。该粮食烘干塔原理是采用 “顺流-逆流”的组合干燥工艺，并根据粮食受热温度实行“分段变温干燥”，各干燥段之间设计有缓苏段，“干燥-缓苏”交替进行。烘干工艺优化组合运用，达到优效果。烘干机在食品行业内，可用于粮食、蔬菜、瓜子、薯条、香肠、鱼虾、海带等产品的烘干。

随着社会的发展,人们越来越关注食品干燥产品的品质,对食品的品质提出了更高的要求。干燥过程对食品产品的品质具有很大的影响,有时甚至起到决定性的作用。而目前占主导地位的热风干燥对食品的色泽、***C及其他生物活性物质***的程度较大，因此食品干燥高新技术起到越来越大的作用。除了高技术的干燥方法和方式不断得到创新外,一些传统干燥方法也不断推陈出新。目前，我国干燥设备行业已经开始进入较成熟的发展阶段，能够比较好地满足各个领域用户的实际需要，而在价格上只有国外相同产品的1/3，这使我国干燥设备在市场竞争中比进口设备具有明显的价格优势。

系列滚筒干燥机，是一种内加热传导型转动干燥设备，湿物料在滚动外以导 热方式传递的热量，达到所要求的湿含量，热量由筒内壁传到筒外壁，再穿过料膜，热达80％—90％，物料干燥周期短，仅10—15小时，可连续操 作。广泛应用于液态、带状、膏状和黏稠物料的干燥，如肉制品、乳制品、营养麦片、酵母、淀粉等。而自然干燥是在食品加工历史中有很长的一段时期内得到利用的技术，可以说一直沿用到战后的方便食品，干燥技术取得新发展时期为止。

根据干燥原理可知影响干燥的因素主要有以下几个方面：

1、干燥面积：由于水分的蒸发主要在被干燥物料的表面进行，因此，干燥物料的干燥面积大小对干燥起着重要作用。干燥效率温度过高，则物料表面水分蒸发过快，内部水分来不及扩散到表面，致使表面粉粒彼此粘结甚至熔化结膜，从而阻止内部水分扩散与蒸发，使干燥不完全，造成外干内湿的假干现象，使物料久贮变质。食品对干燥机械的要求干燥机内周向气速高，物料停留时间短，有效防止物料粘壁及热敏性物料变质，并可一次干燥成均匀的干燥，省去了摘取、筛分等工序。