食品烘干设备特点:
1、物料箱采用不锈钢材料制作,完全符合出口食品卫生要求。
2、风机采用多叶式离心风机,有大风量、高风压、低噪声、低能耗、具有节能、等特点。
3、适用范围广,比如可当坚果烘烤设备,也可当烘干设备可干燥各种物料,是通用干燥设备。脱水后成品,其色、香、味基本保持不变。
4、箱体结构合理,不积污物,无死角,确保清洁卫生.
5、本烘箱脱水机具有耗能低,耗气低,价格低,经济效益的特点.
6、设备运行平稳,操作简便,热源可采用蒸汽。
网带式烘干机干燥食品的必备良器。由于季节性的交替,很多食品我们只有在特定的季节才能品尝到,尤其是到了冬季,食品的种类越来越少,怎么办呢?虽然现在已经有干燥食品,但是干燥食品不利于***健康,口感上还是逊色了点。为了满足顾客对各种食品的需求,很多网带式烘干机生产厂家都选用网带式烘干机将新鲜食品进行干燥后,用真空袋进行包装上市,这样既不会造成污染,又保留了食品自身的口感,很经济实用。由此可见,有了网带式烘干机,可满足人们对各种食品的需求。1、食品烘干机选用的材料具有抗腐蚀性,因此具有使用寿命长的特点。
系列滚筒干燥机,是一种内加热传导型转动干燥设备,湿物料在滚动外以导 热方式传递的热量,达到所要求的湿含量,热量由筒内壁传到筒外壁,再穿过料膜,热达80%—90%,物料干燥周期短,仅10—15小时,可连续操 作。广泛应用于液态、带状、膏状和黏稠物料的干燥,如肉制品、乳制品、营养麦片、酵母、淀粉等。热敏性营养成份或具有生物活功能成份的损失大为减少,得到较好的干燥品质,且设备成本、操作费用相对较低。
食品干燥机是一种新型率节能烘干机,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至40℃~85℃。相对于电热烘干机而言,节约了三分之二的电能。降温型除湿机是指在一般型除湿机的基础上,制冷剂的冷凝热大部分由水冷或风冷冷凝器带走,只有小部分冷凝热用于加热经过蒸发器后的空气,可用于降温除湿的除湿机。
转筒烘干机主要由回转体、扬料板、传动装置、支撑装置及密封圈等部件组成。具有结构合理,制作精良,产 量高,能耗低,运转方便等优点。
食品干燥机,包括底座、食品干燥滚筒和驱动装置,底座上设有一支撑板,底座上还设有第二支撑板,驱动装置安装在底座上,驱动装置的输出端连接有变速箱,变速箱的输出端连接有转轴,转轴安装在一支撑板和第二支撑板上,转轴上设有用于固定食品干燥滚筒的固定座,食品干燥滚筒内设有食品放置架,且食品放置架一端固定在食品干燥滚筒内壁上,食品放置架上设有食品固定器,食品干燥滚筒内壁上均匀的设置有加热管,贯穿在固定座内的转轴上设有轴套,轴套上设有风叶。其结构简单,使用、安装方便,操作简单,稳定性高,成本低,热能利用率高,烘干效果好、,质量可靠,适用范围广,使用寿命长,具有安全可靠的作用。香菇水分继续蒸发,且逐渐进入硬化状态,外形趋于固定,干燥程度达80%左右。
干燥机的用途非常广,不管在工业生产还是生活中都离不开干燥机的存在,在物料干燥上作出了很大的贡献,特备在食品加工中用的就更多了,各式各样的食品干燥机发挥着各自的作用。
食品对干燥机械的要求干燥机内周向气速高,物料停留时间短,有效防止物料粘壁及热敏性物料变质,并可一次干燥成均匀的干燥,省去了摘取、筛分等工序。干燥机械装有分级环及旋流片,物料细度和终水份可调。特殊的干燥分风装置,降低了设备阻力,并有效提高物料的干燥均匀度。干燥机底部设置特殊的冷却装置及气压密封装,避免了物料在底部高温区产生变质现象。广泛应用于液态、带状、膏状和黏稠物料的干燥,如肉制品、乳制品、营养麦片、酵母、淀粉等。能有效控制终水份和细度,通过对加料、热风温度、分级器的调节,保证产品的湿含量及细度均匀一致。
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