蔬菜烘干
脱水蔬菜又称复水菜,是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。 食用时只要将其浸入清水中即可复原,并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。主要特点相比较其它鲜菜而言,脱水蔬菜脱水胡萝卜粒具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。食用时不仅味美、色鲜,而且能保持原有的营养价值。箱体结构,电热转换,冷热风循环路线见图烘箱内的热风温度、烘干时间根据被烘干物料的工艺要求设定,并据此由电控箱自动控制本设备根据热交换原理设计,箱体采用优质特种材料制作。木耳烘干
齐奥干燥 木耳是一种非常受市场欢迎的食品。目前市场均价在50元每斤。木耳营养丰富,可素可荤,深受吃货们的喜爱。木耳对,等***都有非常好的。所以市场需求量非常大。中国是木耳的主要生产国,主要部分分布在吉林黑龙江,辽宁,内蒙古,广西,云南,贵州四川,湖北陕西和浙江等地。其中黒龙江的木耳尤其。木耳常常需要制作成木耳干以利于储存和销售,规模化的生产常常需要用到***的木耳烘干机。在接近干燥时,将温度降低至50—60℃,使稍稍回软,以利压块包装。齐奥干燥 蔬菜烘干机 蔬菜烘干箱 蔬菜烘干房 蔬菜烘箱 蔬菜带式烘干机 1、原料挑选 叶菜类蔬菜从采收到加工不应超过24小时,人工挑选出发黄、腐烂部分;根茎类蔬菜人工挑选出等外品,腐烂部分,并分级。2、清洗 去除蔬菜表面泥土及其他杂质。,一般需用1.55%—1%盐酸溶液或0.05%—0.1%或600毫克/公斤漂浸泡数分钟进行杀菌,再用净水漂洗。3、去皮 根茎类蔬菜应去皮处理。化学碱液去皮原料损耗率低,但出口产品一般要求人工去皮或机械去皮,去皮后必须立即投入清水中或护色液中,以防褐变。4、切分成型 将蔬菜切分成一定的形状(粒、片状),切分后易褐变的蔬菜应浸入护色液中。5、烫漂 一般采用热水烫漂,水温随蔬菜品种变化,一般为100℃以上;②在红砖砌的保温房间里,用陶瓷管拼接或用粗且厚的无缝钢管焊接成“山”字形的加热管,墙外烧柴或烧煤把铁管烧红的烘房烘干,这种结构简单、耗柴多、加热温度不均匀,这个角落的腐竹干了,而那个角落的腐竹还是湿的。时间为几秒种到数分钟不等。烫漂时,可在水中加入一些盐、糖、有机酸等其他物质,以改变蔬菜的色泽和增加硬度。荔枝烘干
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荔枝龙眼烘干机优势:
1、 采用谷轮压缩机,运行费用只有燃煤燃油的1/3、电热干燥设备的1/4,全程自动化操作、智能化管理,大大减少了人力管理成本。
2、 荔枝烘干机设备控制仪表采用美国高精度数字传感器,能准确的检测到温、湿度值,可设置多个温度段来完成整个烘烤过程,并可随时修改设定参数,控制准确。
3、 ***设备采用行业的生产工艺,平面式钣金设计机身,并采用高温耐腐蚀烤漆工艺处理,结构紧凑,占地面积小,设备美观大方。
4、 热泵荔枝烘干机烘干方式为热转移装置,主要能源为环境温度和少部分电能提供,***设备配置电路保护系统,烘干过程无明火、烟气、废渣的产生,是一种低能耗率的烘干设备。
5、 设备是一种热量提升装置,利用逆卡诺原理,从周围空气环境中吸取热量,并把它输送到烘干房,传递给被加热的物料,物料吸收热量蒸发出水分后被除湿装备带走,从而起到干燥效果。
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