1-3年大樱桃树冬天防冻要点：

地膜覆盖。

幼树根系一般集中分布在距地面20～30cm的土层中。覆盖地膜,对浅层土壤具有一定的增温效果。

冬季低温对甜樱桃的影响较大,在-15℃的温度条件下,对发育不充分的新梢和生长较弱的幼树,会造成枝干枯死。早春花期易发生低温的地区花前guan水，错开低温天气，或在花期喷水，也能降低低温对开花坐果的影响。为保证安全越冬,对1年生的幼树,在树北面50cm处培月牙埂,埂长1.5～2m,高0.5m,埂前覆地膜,起挡风、防寒、护根、防抽条的作用。

2年生幼树,对生长较弱的做埂覆膜,生长正常的可不做埂,只覆地膜。 灌封冻水。

樱桃保鲜的方法：

一、保鲜液的配制

保鲜液是一种酸性糖溶液，并加入适量防腐剂。糖可以用蔗糖、葡萄糖果或果糖，其浓度以溶液的渗透压和樱桃内部的渗透压平衡时为宜。我国甜樱桃的主要栽培区目前多分布在渤海湾的山东烟台、辽宁大连等地,这两地靠近海,年降雨量为600~900毫米,空气也比较湿润。这样可以避免樱桃胀大或收缩变形，保持其原有质地。酸可以用柠檬酸或食用磷酸，即要考虑***微生物的生长，又要防止樱桃产生不良的酸味。用甲酸钠作防腐剂，或甲酸钠和山梨酸钠同时使用，用量不超过0.1%。如需提高樱桃的硬度，可加入少量的磷酸钙或丙酸液。

二、浸泡

用清水将樱桃冲洗干净，沥干后放入预先制好的保鲜液中，樱桃的加入量是保鲜液重量的60%左右。

三、增甜加工

将樱桃从保鲜液中捞出、沥干。把保鲜液加热浓缩至糖浓度达28%，将樱桃放入其中浸泡1天后捞出。反复2至3次，使保鲜液糖浓度达38%左右。此法加工的樱桃香气和味道都很好。

大樱桃苗的田间管理技术

1.土壤和水肥管理。注重深翻改土。改善大樱桃苗土壤水分无法浸润，表面积水的现象。树盘或者整块大樱桃苗果园全园覆草，冬季有利于平衡土壤的温度，为微生物的活动提供空间，改善土壤的品质。

2.预防晚霜。种植大樱桃苗应选择不易发生霜冻的地块，或者选择抗冻的品种，避免樱桃发生晚霜dong伤。

大樱桃苗的种植方法

1：选择优良的种植圃地。大樱桃苗需种在被风阳光充足的地方、水源充足、排水良好。

2：种植后的大樱桃苗需及时用砧苗培育。

3：大樱桃苗长成之后，及时压条，促进生长

4：如果遇到根部坏死的情况需要及时的处理。