粥分类（一）

粥有很多种，今天我们就跟随冬至速冻食品有限公司来了解一下我们的粥分类。

1.寒食粥

释名

用杏和各种花制成。

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治脾胃虚寒，下泄呕吐，小儿出痘疮面色苍白。

2.三米粥

性味

粳米、灿米、粟米梁米粥，味甘，性温平。

利小便，止烦渴，滋养脾胃。

3.甜浆粥

大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。

大豆有利大肠，润泽肌肤的***，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。

本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、等症亦有良效。

4.脊肉粥

取脊肉50克洗净切小块，用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥，加少许调味品，早晚空腹食用。

《随息成饮食谱》载，猪肉，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴，起洭羸。

猪脊肉的特点是色白面嫩，含有丰富的***C、B1.B2等多种具有美容作用的营养成分。

本粥除体虚面色不悦之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皱的作用。

喝粥其实有很多注意事项，不是所有的粥都能喝，不是任何时间都能喝，冬至速冻食品贴心为您送上以下几点喝粥小贴士，希望对大家有所帮助。

1．三餐不能总喝粥

这个错误老人常犯。适当喝粥确实有益，但不可顿顿喝。粥属于流食，在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”， 吃时觉得饱了，但很快又饿了。长此以往，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。《随息成饮食谱》载，猪肉，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴，起洭羸。将粥煮得稠一些，配个肉菜，或在两餐之间吃 些点心等，都能补充能量。

2．冰粥并不可取

冰粥是夏天的热卖食品，但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使***的汗毛孔闭塞，导致代谢废物不易排泄，还有可能影响肠胃功能。

3．tangniao喝粥要适量

一般更容易饿，而且粥具有消化快的特点，所以很容易让人吃了很快又想吃；粥本身在短期内还容易被身体所吸收，导致血糖迅速升高，或者波动过大。要适量喝粥，每次一小碗即可。

4．胃不好的人少喝

不少人认为粥yangwei。但事实上，这种观点并不对。因为喝粥不用慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量 偏高的粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，这同样不利于消化。因此胃不舒服的患者不宜老喝粥，而应选择其他容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽。这一点也要注意的是：开在学校附近的朋友，寒假暑假，这3个月的时间要平均到其他几个月里。

冬至速冻食品来告诉大家红枣粥的做法。

红枣具有良好的补益作用，其性平和，能养血，适用于久病体虚、脾胃功能薄弱者服食。

红枣粥香甜可口，对体弱，病后身虚、气血两亏、营养不良、脾胃虚弱、的作用。

红枣粥对美容护肤也是大有益处的。

方法：取红枣50克，粳米100克，同煮为粥，早、晚温热服食。

红枣粥香甜可口，对体弱，病后身虚、气血两亏、营养不良、脾胃虚弱、等的作用。

今天我们冬至速冻食品公司带大家了解一下银杏粥的做法。

银杏粥

益元气、补五脏、，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。

做法：

银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火

煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。

银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖

、白糖为宜。