今天我们来学习一下燕麦南瓜粥和猪蹄花生粥的做法。

燕麦南瓜粥

　　原料：

　　燕麦30克，大米50克，小南瓜1个。

　　辅料：

　　葱花、盐适量。

　　做法：1．南瓜洗净，削皮，切成小块；大米洗净，用清水浸泡半小时。

　　2．锅置火上，将大米放入锅中，加水500克，大火煮沸后换小火煮20分钟；然后放入南瓜块，

小火煮10分钟；再加入燕麦，继续用小火煮10分钟。

　　3．熄火后，加入盐、葱花等调料。

猪蹄花生粥

　　猪蹄1个，大米100克，花生仁30克。

　　葱花、盐、味精各适量。

　　做法：

　　1．猪蹄洗净，剁成小块，放入开水锅中焯烫，去xue水，然后再放入开水中煮至汤汁浓稠。

　　2．大米淘净，加水煮开，放入猪蹄、花生仁，煮至烂稠，加入盐、味精、葱花即可。

　　特色：

　　猪蹄是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白是构成肌腱、韧带及结缔***的***主要的蛋白质成分。在***内，胶原蛋白约占蛋白质的1/3。锅置火上，倒入清水与各种豆类，煮熟，晾凉，拌入蜂蜜，密封放入冰箱24小时。若胶原蛋白合成发生了异常，就会引起“胶原性***”。 它还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，使指甲有光泽。骨骼生成时，首先必须合成充足的胶原蛋白纤维组成骨骼的框架，所以胶原蛋白又是“骨骼中的骨骼”

此外，猪蹄还有健腰腿的***，很适合血虚者、老年体弱者食用。

南瓜玉米粥怎么做？

南瓜玉米粥营养丰富，味道甘甜，而且能补脾健胃，是适合冬季人们喝的健康***粥。不过有些人对南瓜玉米粥的做法还不了解，不知道他怎么做才好喝，今天就专门为大家介绍一下，能让大家对它的做法教程多一些了解。

南瓜玉米粥怎么做

1、制作玉米粥需要准备，南瓜150克，小米面60块，粘玉米粒一百克，清水适量。把玉米粒提前用清水洗净，南瓜去掉外皮以后切成小块儿。

2、在锅中放清水，加入南瓜片和玉米一起煮开，把小米面放到碗中，加适量凉水调匀，制成糊状，再过开以后，直接把小米面条园的户放到锅中化开，煮沸以后再用中小火煮十几分钟，这时锅中的南瓜玉米粥就能煮好，关火取出即可食用。

3、如果给家中的老人和孩子食用可以直接把玉米粒、南瓜块用料理机制成泥状，早餐入锅加清水煮开再放小米面调匀以后煮成粥，这样做好的玉米南瓜粥特别细腻，容易消化。

南瓜粥怎么做好吃

1、南瓜在煮粥时加入适量的小米，特别好吃，他需要的具体材料是，南瓜300克，小米一百克，还要准备适量的清水。

2、把准备好的水放到粥锅中加热煮开，再把淘洗干净的小米放到锅中煮制，在煮小米的过程中，要把南瓜洗净后去掉瓜皮，切成块儿状，等小米煮到五成熟时，再把切好的南瓜块放到锅中一起煮。

3、煮小米南瓜粥时***好使用中小火，煮到粥软糯粘稠，南瓜一碰就碎时就可以关火，关火以后先不要急着把粥取出，应该让它在锅中闷10到15分钟，再取出发食用，这样会让煮好的南瓜粥口感更好。

小米南瓜粥的做法

材料：白米1杯，南瓜600克

调味料：水10杯，盐1茶匙

做法

1、白米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

2、南瓜削皮、洗净、切丁，加入粥内煮至熟软时，加盐调味，即可盛出食用。

熬粥笔记

1、南瓜是淀粉质食物，煮熟容易胀开，所以水要多加一些．免得没有汤汁。

2、南瓜需要煮稍长的时间，所以米粒一裂开就要放入，不要等米粒熟软才放。