所以在yao物的调味配料上,还必须根据具体情况进行具体调整。3、山药粥食材：山药50g、粳米、白糖其实这些***粥的做法都是大同小异的，先把市场上买回来的山药去皮洗干净，然后切片在开水里面焯一下，捞出和粳米一同入锅煮，煮熟后根据个人口味加入白糖调味，是不是真的超级简单呢。如南方气候较热,人们又喜食甜味,煮粥时可以在粥中适当添加红糖、白糖或蜂蜜、糖浆等,而北方气候寒冷,且人们喜食辣味,煮粥时,可以在粥中加入胡椒、生姜之类;靠近沿海地带,人们又喜食咸味,煮粥时可以在粥中加入适当的shi盐。又如,有些yao物也各有偏性和不同的怪味,在煮粥时,也必须加入适当的油料,以矫正其味。

紫薯南瓜小米粥的做法

1紫薯蒸熟后去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖擀平。

2在紫薯中加入适量糯米粉和水，与紫薯揉匀至表面光滑。

3把紫薯团子搓成小汤圆

4南瓜去皮蒸熟。

5煮熟的南瓜放入料理机中打成泥状。

6小米放入砂锅中，放5倍左右的开水。（或者放清水煮开后放入小米）

7大火煮沸，撇去上层的泡沫，转文火慢炖。

8在小米中加入南瓜泥。在煮的过程中注意搅拌不要让小米粘锅。

9煮至小米粥逐渐浓稠时，加入紫薯小汤圆，再煮5分钟即可出锅。

海鲜蔬菜瘦肉粥的做法

1将大米清洗干净

2倒在锅内加适量冷水开始煮至，开锅以后关小火，锅的盖子留个缝，不然容易溢锅

3瘦肉切丁姜切丝加适量胡椒粉

4加适量盐搅拌均匀腌制一会儿

5北极虾提前拿出来化开

6芹菜叶和香葱清洗干净

7切成末备用

8粥即将煮好了加入腌好的猪肉丁

9看到猪肉丁变色了加入北极虾

10再加入芹菜叶，搅和一下再加适量盐关火

11后撒入香葱末

12盛入碗中开吃

小贴士

因为北极虾本身就是煮熟了的，所以下锅热一下就可以了，不用久煮。