2.原料肉：务必采用经宠物医生卫生检测及格的新鲜猪肉或冷冻肉。禁止冷冻肉经不断冻融循环后应用，因它不但减少了肉的营养成分，并且也危害肉的持水溶性和特色美食，使饺子的质量受危害。冷冻肉的解除水平要操纵适当，一般在20℃上下室内温度下解除10钟头，管理中心温控在2-4℃。原料肉在清理前务必剔骨削皮，修净淋及比较严重，积血处，去除颜色味道异常一部分， [3] 对肥膘还应修净毛根等。将修完的猪瘦肉肥膘用流动性水洗净沥水，绞成颗粒备用。 3.蔬菜水果：要细嫩，除掉枯枝，烂掉一部分及根处，用流动性水洗净后在开水中浸烫。规定蔬菜水果遇热匀称，浸烫适当，不可以过熟。随后快速用凉水使蔬菜水果品温在短期内内降到室内温度，沥水绞成颗粒并挤干菜水备用。烫菜总数应视总产量而定，要保证随烫随时使用，不能多烫，置放時间太长使烫过的菜“回生”或没有用完冻后再解除应用都是危害饺子工艺品的质量。 4.辅料:如糖、盐、鸡精等辅料应应用高品质的商品，对葱、蒜、姜片等辅料应除掉不能食一部分，用水流洗净，斩碎备用。

做生煎 原料： 速冻水饺，调料等。 作法： 1、炒菜锅中薄薄的铺一层油， 把速冻水饺排污好（不需要解除）； 2、煎1分鐘上下，加水，水不必过多，也就是说在水饺的小腿肚的地区； 3、盖上盖子小火焖一会。 4、等你水类似挥发完后，饺皮越来越一些全透明时，开启盖子； 调火灾，另外用炒勺翻一翻水饺底，发黄了就好啦； 5、调点调料配着吃。

饺子怎么才算熟？

现在速冻水饺的普及，让越来越多爱吃水饺的人，都享受到了美味，但是很多人也喜欢吃水饺，但是却不知道怎么煮速冻水饺，鲁香源速冻水饺现在就教大家一种煮饺子的小方法，希望可以帮到喜欢吃饺子的朋友们！饺子到底怎么样煮才算是熟了呢？

1速冻水饺放到锅里之后，饺子会沉下去，水煮开后，饺子会浮上水面，这时加一些冷水让饺子再沉下去，当饺子再次浮起时，再加点凉水，如此反复三次，饺子就熟了咯~

2饺子下到锅里，可以放少许盐在锅里同饺子一起煮，可以防止饺子粘在一起。放入饺子后的次开锅后，可以看到饺子会浮在水面。然后放入少许凉水，等待第二次开锅。水再次开了之后，捞起一个饺子，用筷子轻按，饺子会凹进去一小部分，抬起时，饺子很快鼓起来就证明饺子熟了。

自制水饺和速冻水饺的煮制方法是不一样的，你知道吗？

饺子的制作方法就不用我过多介绍了，它是家家户户都会做的美食，也是中国代表性的美食。尤其是逢年过节的时候，它更是必不可少的主题。饺子的名声在***都是比较出名的，以至于***各地的友人来到中国之后，都会来领略一下它的美味。以前我们吃饺子都是自己去市场采购食材回来自己制作，后来生活水准提高了，再加上生活节奏的加快，很多人都没有时间去花费时间去自己制作了，也就出现了速冻饺子。速冻饺子跟自制饺子还是有很多区别的，速冻饺子只是吃起来比较方便，但是在口感上远远没有自制饺子的味道鲜美，况且里面采用的食材我相信不用多说，大家心里也都明白。所以，我们想吃的话，还是尽量抽出时间自己在家制作，不但味道鲜美，吃起来也比较放心。