怎么给孕妇煮八宝粥
营养八宝粥
大豆100克,玉米100克,银耳50克,红枣10个,香菇10个,莲子50克,枸杞子30克,蜂蜜,水。
先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内,用开水浸泡,水冷后将其蒂去掉,滤干。把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一起放入砂罐中。加水用小火炖煮约半小时成粥后,再加入蜂蜜,但是注意加入蜂蜜后,就不要再煮了。
hui民八宝粥
江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、金糕各50克,白糖适量。
栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮。红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮,待米、豆煮烂,加入金糕、红枣等料,微火煮五分钟即成。
紫薯南瓜小米粥的做法
1紫薯蒸熟后去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖擀平。
2在紫薯中加入适量糯米粉和水,与紫薯揉匀至表面光滑。
3把紫薯团子搓成小汤圆
4南瓜去皮蒸熟。
5煮熟的南瓜放入料理机中打成泥状。
6小米放入砂锅中,放5倍左右的开水。(或者放清水煮开后放入小米)
7大火煮沸,撇去上层的泡沫,转文火慢炖。
8在小米中加入南瓜泥。在煮的过程中注意搅拌不要让小米粘锅。
9煮至小米粥逐渐浓稠时,加入紫薯小汤圆,再煮5分钟即可出锅。
排骨米粥的做法
1猪肋排斩成小段,放入生姜、料酒,精盐腌渍20分钟。
2大米淘洗干净后用清水浸泡40分钟。
3煮锅里倒入清水倒入腌好的肋排。
4大火煮开后,捞出肋排。
5煮锅里倒入净水,放入焯水后的肋排洒入姜丝,大火煮开后该小火煮20分钟。
6捞出浸泡好的大米,用擀面杖把米粒擀碎。
7把大米碎倒入煮锅里,大火煮开后改小火煮20分钟。
8小油菜择洗干净切碎后,洒入煮锅里,烧开后关火。
小贴士
加了猪肋排和小油菜的米粥,营养香糯很是适合老年人或儿童食用 1、大米浸泡后擀成米碎可方便熬煮且米粥更容易粘稠。 2、米粥里加入生姜可去除肋排的肉腥。
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