粥文化

粥，泰山区小米早餐粥，是我国饮食文化的精粹之一，早在六七千年前，祖先就开始以粥充饥，周代记载黄帝始烹谷为粥。2500年前始作***，《史记》扁鹊仓公列传记载有西汉名医淳于意（仓公）用“火齐粥”治齐王病，汉代医圣张仲景用热稀粥助药力。

进入中古时期，粥的功能更是将“食用”、“***”高度融合，进入了带有人文色彩的“***”层次。南宋zhu名诗人陆游（1125—1210）曾作《粥食》诗一首：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致shen仙。”他享年八十有六，他深受米粥补养之益，从中悟出吃粥***是yan年益寿***简便有效的妙法。北宋文人张耒，小米早餐粥多少钱，对米粥养人的体会很深，认为每日清晨吃米粥是进食补养的di一妙诀。

脾胃不好的人，适合加红薯煮粥；燕麦粥有助于降低“坏”胆固醇水平，防治高脂血症。在五谷之外还有许多杂粮，如加入红豆、红枣、莲子、桂圆，可增强养心、bu血效果；加入黄豆、山药、山楂、白豆，利于健脾胃；绿豆、枸杞则能使yang肝、hu肝***增加。肠胃功能较弱或***患者，喝粥有利于调养肠胃。

春夏可选用龙眼枸杞粥(枸杞、橘皮、粳米)健脾yang肝祛湿，秋冬可选用腊八粥（百合、红小豆、栗子、核桃肉和梗米）补肺养肾。

蜜果糯米冰粥怎么做

蜜果糯米冰粥

【材 料】

豌豆、红小豆、绿豆、紫糯米各30克，小米早餐粥采购，圆糯米20克，水果罐头(菠萝、西瓜、梨)适量;蜂蜜、冰糖、bing屑各适量。

【做 法】

1.把豌豆、红小豆、绿豆、紫糯米分别洗净，入清水浸泡2小时。

2.锅置火上，倒入清水与各种豆类，煮熟，晾凉，拌入蜂蜜，密封放入冰箱24小时。

3.锅内放入清水、圆糯米、紫糯米，煮至粥黏稠，加入冰糖调味，晾凉后，先把冰屑盛在碗中，浇一勺米粥，撒上水果罐头，小米早餐粥报价，再淋上豆类即可。

韭菜虾仁粥的做法

1准备好所有的食材。

2大米淘洗干净清水浸泡20分钟.

3大虾去壳和肠线加入胡椒粉，料酒拌均匀。

4然后开水焯烫一下备用。

5韭菜洗净切段备用。

6沙锅中水烧开倒入大米。

7搅拌均匀大火煮开。

8加盖小火慢熬。韭

920分钟后米微烂可加入色拉油搅拌继续煮至。

10米已经熟烂。

11加入虾仁煮上3分钟。

12加入盐。

13加入胡椒粉调味。

14再放入韭菜。

15搅拌均匀煮上1分钟关火。

小贴士

煮粥宜开水下米，即可防止占底也能使米熟的更快。 煮粥米微烂的时候加入一些色拉油搅拌继续煮至，可使成品粥色泽鲜亮入口香滑。 虾仁加一些胡椒粉和料酒去腥味，在用开水焯烫一下，这样处理过的虾仁煮粥可减少腥味，粥品味道更鲜美。

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