那大型冷库如何安装制冷设备?
1、准备工作。准备工作包括制定好冷库安装工程规划,准备好施工场地和施工材料。冷库施工的各种材料都是根据客户需求来制定的。制定好施工规划后,整理出符合要求的施工场所,把所有安装材料运到施工场地,核对材料质量和型号,确认无误后开始安装冷库。
2、安装库体。我国现今的中小型冷库基本是用库板拼装成的组合冷库,大型冷库多是土建冷库。按照工程规划,拼装或建造好冷库的库体,安装好库门。库体要求平整,紧密结实,无空心感,密封性、防潮、防冻、承重等符合工程要求;库门要开关灵活,密封性好。
3、安装制冷设备。冷库的制冷系统包括库内的蒸发器和库外的机组。所以设备都要按照施工规范,在符合要求的位置水平牢固安装好设备,并且有相应的保护措施。
近年来家用***空调“一拖N”的优势以及美观、节能、环保等诸多特点逐渐被大众认可,市场得以高速成长。各大空调厂商也纷纷涉足这一领域,其市场空间前景十分广阔,大有代替传统家用空调之势。
虽然现阶段各种空调节能技术都能够突破技术壁垒,取得长足的进步,但依旧处于各有所长却又各有所累的状态,不能够形成较强的竞争力。只有不断通过在技术领域的创新,才能够脱颖而出,***节能环保空调的发展风潮。据悉,在今年8月21日-23日的“2012广州国际制冷、空调、通风及室内环境保护产业展览会”上,将集中展示各类空调节能技术。作为行业风向标的广州国际制冷展,***着制冷技术的创新和发展。我们相信随着***政策的落实,空调技术的进步,更节能、更环保的空调产品永不了多久便能走入千家万户。许多冷库名为气调库却达不到气调的目的,部分低温库一建成就面临停用或只能按高温库降级使用的局面。
冷库种类及乡村产地冷库建造的选择
冷库种类及乡村产地的选择我国的冷库种类较多,分类缺乏统一标准。按产地常用的类型简单介绍如下:
(1)按库容大小分类有大型冷库、中型和小型之分。一般资料上讲的商业大、中型库,库容都偏大。根据目前我国速冻冷库都比较小的特点以及群众的习惯称谓,可以把库容1000吨以上的库称为大型库,1000吨以下、100吨以上的库称为中型库,100吨以下的库称为小型库。产地乡村***适于建10吨~100吨的小型冷库。1.冷柜表里表面的清洗运用柔性清洗剂和温水清洗,清洗过程中包管柜体表面光洁度,切勿用含磨粒的清洗剂和酸性清洗剂。
(2)按制冷机使用的制冷剂可分成氨机制冷的氨机库和氟机制冷的氟机库,乡村产地建小冷库可选用自动化程度高的氟机库。
(3)按冷库建造的温度高低有低温库和高温库之分,果蔬保鲜库一般是高温库,低温度-2℃。水产、肉食类保鲜库是低温库,温度在-18℃以下。
食品安全问题频发 制冷设备需求大原因是多方面的。其中有一个不可忽视的原因是存储不当。食品在运输、储存过程中存在着很多可变因素,直接影响食品品质,特别是冷鲜食品对储存、运输的要求会更高。只有这样才有可能采用***适应的技术和设备创造出一个新的设计,为了符合冷库或冷链的作用要求,还必须研究冷藏间和在冷藏间以外两方面的情况,这是极其重要的。近年来,冷鲜市场不断扩大,对制冷设备的需求也越来越大,制冷设备正扮演着越来越重要的角色。
冷藏对食品安全的影响
冷链行业,近年来发展迅速,也给制冷设备开辟了新兴市场。冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中,其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下,以保证食品质量安全,减少损耗,防止污染的特殊供应链系统。虽然现阶段各种空调节能技术都能够突破技术壁垒,取得长足的进步,但依旧处于各有所长却又各有所累的状态,不能够形成较强的竞争力。适用于初级农产品、速冻食品和特殊类***。
不仅仅是冷鲜食品对制冷设备的特殊要求,其他食品在生产,运输,销售,储存的各个环节一旦发生冷断层,就会导致食品保质期大大减少,为菌的滋生创造了条件,于是引起了***。食品冷藏储备工作是否到位,无非取决于制冷设备是否好,操作方法是否正确。制冷设备对食品的“保护”不容小觑,一套高标准,精化的制冷设备不仅能保证食品的安全还能做到十分新鲜。(5)按库房的建筑方式分为土建冷库、装配冷库和土建装配复合式冷库。而正确的操作方法也很重要,不仅能延长设备的寿命,还能做到对食品大程度的保鲜。
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