空调制冷大市场***分析，氨制冷系统和氟利昂冷库各种有各自的优缺点，在短时间内改变其格局基本是很难的，除非其受到相关的外部因素的影响。此次，吉林氨制冷系统的起火事情，会让人家更加的关注到食品冷链的安全管理，目前，我国针对这方面的方针和政策还是不多，希望***能够具体出台相关的规范，让冷库市场和谐发展。由于环境温度是经常变化的，故压缩机大部分时间是处于部分负荷状态，因此压缩机要具有能量调节。

制冷设备的维护：

　　制冷设备归于简略损耗的物品，所以要守时进行有用的维护好维护，下面来看看应该如何进行维护。

　　1．冷柜表里表面的清洗

　　运用柔性清洗剂和温水清洗，清洗过程中包管柜体表面光洁度，切勿用含磨粒的清洗剂和酸性清洗剂。

　　2．水盘的清洗

　　清洗水盘和蒸发器时，可用低压水进行冲刷，剩余的水由排水管漏出，清洗过程中，避免大块杂物堵住落水口。

　　3．货架的清洗

　　将货架由柜内拿出，用软布进行人工擦洗，不可将其放入水池中冲刷，避免构成灯管管脚短路。

制冷设备的保护

　制冷设备归于简略损耗的物品，所以要守时进行有用的保护好保护，下面来看看应该如何进行保护。

　　1．冷柜表里外表的清洗

　　运用柔性清洗剂和温水清洗，清洗过程中保证柜体外表光洁度，切勿用含磨粒的清洗剂和酸性清洗剂。

　　2．水盘的清洗

　　清洗水盘和蒸发器时，可用低压水进行冲刷，剩下的水由排水管漏出，清洗过程中，防止大块杂物堵住落水口。

　　3．货架的清洗

　　将货架由柜内拿出，用软布进行人工擦拭，不行将其放入水池中冲刷，防止构成灯管管脚短路。

　　4．玻璃外表的清洗

　　冷柜上的玻璃和热柜上的曲面玻璃在清洗之前，先使玻璃外表温度回至室温，再用柔性清洗剂进行清洗，切勿用热水清洗冷玻璃外表。

　　关于镜子外表清洗，防止损伤镜子后面的镀膜，擦完后，应将镜子面上的残留水擦干。

怎样节省冷库的制冷量与单位冷量耗电量

冷库仓库和机器设备是进行食物冷加工出产和储存的必备条件。只需常常维护好仓库计划和制冷设备，正确地进行操作处置，才调充分发扬冷库的设备才华，延伸运用期限，削减大修理费用。

冷库出产冷量必须耗电，电力是冷库本钱的首要局部。节省用电，即降低了出产本钱，也行进了经济效益，对改善经济处置，行进冷藏企业的处置水平有很重要的含义。

食物在冷加工和储藏时间会发作干耗，不只丢弃分量，并且影响质量。冷产物的加工、转移和清洁卫生任务都耗用许多的劳动力，央求合理安排，不断行进劳动出产率。

冷库首要技能经济指标完毕得好坏，可以反映出冷库的出产处置容颜。始末首要技能经济指标的剖析，能判别出冷库的处置水陡峭抵达的经济效果。技能经济指标又可作为各企业车间班组之间的评比根据，进一步发扬企业职工的积极性和创造性。