晋城羊腿烤炉-山东克拉斯克厨业公司-羊腿烤炉品牌
作者:克拉斯克2020/9/7 3:57:08





牛排做法

1、将牛排二面抹少许油,洒上一点海盐,放置几分钟。

2、大火烧热平底锅,温度至200度以上,见到锅内冒烟时倒一点油在锅底,继续烧到冒烟,把牛排放入锅中,不要动,由于温度很高很快就会看到牛排接触锅的一面变成焦***,翻过来烤另一面,羊腿烤炉品牌,如果没有足够的经验,烤牛排时可掀开底部看看是否变成焦***再翻面。

3、两面都烤成焦***后,连锅一起放入烤箱内250度烤6分钟,这样烤出的牛排为六分熟,烤12分钟为八分熟,可根据自己的喜好决定烤制的时间。

4、烤好后,将牛排取出放入盘中,羊腿烤炉哪家好,这时不宜马上食用,应使牛排放松几分钟再吃口感为佳。

5、将小洋葱切片、口蘑切片,锅中放少许油,将小洋葱与口蘑炒香,烹入红葡萄酒,调入盐即可。盛出与牛排搭配。

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将牛肉列入日常健美饮食的裨益:

1.牛肉的食用多样化连续几周甚至几个月日复一日地食用。牛肉则不同,后腿肉、侧腹肉、上腰肉、细肉片在滋味和口感上都不同,单调乏味的鸡肉的确不可同日而语。

2.牛肉营养丰富,其蛋白质含量很高,氨基酸组成更适合***的需求,而且含有较多的矿物质,如钙铁硒等。尤其铁元素含量较高,并且是***容易吸收的动物性血红蛋白铁,比较适合6个月到2岁容易出现生理性贫xie的宝宝,对宝宝的生长发育很有帮助。

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牛排口感

肉细多汁,口感鲜嫩。煎制牛排也有很多讲究,既要能够将牛肉表面迅速加热,又不能使它们的纤维,这就需要厨师的经验和手艺。

一块煎好的西冷牛排会散发出丝丝浅浅的香气,醋酸汁浇在牛排四周一圈,牛排呈现一种非常独特的暗金色,羊腿烤炉定做,用餐刀切开牛排,里面的牛肉却是漂亮的粉红色,汁水很多。

拎起一小块牛排丢到嘴里,能清楚感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来,烤肉的香味很好地传递到舒展口腔的每一个味蕾,在其中盘旋游走,把牛肉那种原始的口味发挥得淋漓尽致。

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