精品辣椒圈
产品介绍:辣椒圈,又名辣椒结、辣椒节、辣度段,包装辣椒丝,分猛辣、中辣、微辣三个辣度级别,红、黄两色,主要加工方法是:取干辣椒用切菜机切成长约3cm左右均匀即可,其主要用于湘菜配料,如红烧肘子、干锅牛蛙等,本产品来自辣人美辣业有机生产基地。
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猛辣型干辣椒常用品种有哪些
猛辣型干海椒,是指辣度8万SHU的干辣椒品种,猛辣型干辣椒,一般都会用在熟食加工以有辣度非常高的菜品上,其中,熟食加工用得***多。猛辣型干辣椒,成品辣椒丝,主要的品种有湖南野山椒,云南小米椒,福建辣王、印度椒S17以及满天星辣椒和山樱椒。这几个辣度品牌,在***的重辣熟食加工调料中,占据着半壁江山。
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