今天我要带大家去品味地道的湘菜文化，湖南菜又称湘菜，其形成过程超过了两千年，辣味为湘菜之魂，一个简单的辣椒，在湖南厨师的手里，韩国辣椒粉，可以有十几种变化，常用的味型包括鲜辣、香辣、酸辣，其中以鲜辣为主。正宗的湘菜不是一味猛辣，而是讲究轻重浓淡之分，玉溪辣椒粉，盖味而不抢味。辣椒炒肉是湖南***普遍的家常菜，其地位相当于鱼香肉丝在川菜中的地位。湖南人做菜与四川人、贵州人做菜不同，四川人、贵州人常用腌制的辣椒，湖南人常用鲜辣椒做菜。没有经过腌制的辣椒，较大程度地保留了辣椒中***C等营养物质，可以说是一种***健康的吃辣椒的方法。湖南人对食材非常讲究，湖南人习惯在自家阳台上种菜，这样又方便又卫生，这其中当然也包括湖南人***喜欢吃的辣。

精品辣椒丝

产品介绍：辣椒丝各种辣度等级都有，分红色和***两种，由专用的切丝机加工而成，细越2mm左右，长约6-8cm左右，主要用于凉拌菜原料，本产品来自辣人美辣业有机生产基地。

我们的辣椒丝采取原生态的种植方式，色泽鲜亮。我们种植并加工的辣味强、植株紧凑。茎直立生长，辣椒粉和辣椒，分枝能力强，为有限分枝型。

▲辣人美辣椒丝——引进***加工设备

我们的辣椒丝采用***的***加工设备，辣椒粉批发，我们的干辣椒健康环保。

▲辣人美辣椒丝——微波杀菌 真***装

辣人美辣业所生产的辣椒丝都是微波杀菌处理，产品***密封工艺，便于保存。

辣人美辣椒再创新（辛）辣，满天星辣中精品

导语：辣椒经***的研究证实，拥有多种神奇的***：健胃、***以及对心脏功能的调节，深受广大人群的喜爱，但是市面上的“毒辣椒”却一直的困扰着大家。针对这个问题，记者走访了现在风头正起的辣人美辣椒生产基地。

记者于9月1日走访辣人美辣椒生产基地，辣人美的工作人员向记者介绍：现在很多的辣椒不仅没有辣后快感，而且还有度素存在，危害健康。辣椒种植讲究的是精、细、纯，现在很多的辣椒种植场将多种辣椒混合到一块种植，就导致了辣椒品种的混乱，同时很多的辣椒生产商为了高额的利润，罔顾人们的生命健康，毒化肥养育，苏丹红泡染，这样的辣椒你敢吃么？而在辣人美辣椒生产基地，则完全杜绝了这种相互影响，各品种的辣椒都有相应的生产区域，纯绿色的有机生产模式为所有人营造健康生***验。

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